中國食品安全網(wǎng)訊（劉久榛?彭祥峰?曾萬鈞?）民以食為天，吃得放心和安全，是事關(guān)老百姓的民生大計(jì)。為貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，逐步完善食品安全現(xiàn)代化治理體系，推動提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，2022年，婁底市政府將完成農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督性快速檢測26萬個(gè)批次、建成明廚亮灶＋互聯(lián)網(wǎng)指揮中心并正常運(yùn)轉(zhuǎn)納入政府十件重點(diǎn)民生實(shí)事，把食品安全工作當(dāng)做政府承諾，扛起責(zé)任、主動作為，努力增進(jìn)人民群眾食品安全的獲得感、幸福感。

據(jù)悉，去年以來，婁底市在中心城區(qū)15個(gè)農(nóng)貿(mào)市場、13個(gè)基層所、兩個(gè)大型超市改擴(kuò)建了快速檢測室，更新了快檢設(shè)備，對相關(guān)檢測人員進(jìn)行了集中培訓(xùn)，引進(jìn)了技術(shù)力量雄厚，并有檢測資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)參與到食品快檢當(dāng)中來，建立了婁底市中心城區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督快檢室，實(shí)現(xiàn)了市場自檢與監(jiān)督快檢兩條腿走路，開啟快速檢測“雙保險(xiǎn)”。監(jiān)督快檢自去年8月初運(yùn)行以來，已完成快檢14010批次，檢出不合格產(chǎn)品148批次，合格率98.94% 。

同時(shí)，按照國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見》和省市場監(jiān)管局下發(fā)的《湖南省餐飲質(zhì)量安全提升行動實(shí)施方案（2020-2023）》要求，在全市啟動和實(shí)施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)工程，目前，已建成縣級“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”指揮中心1個(gè)，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”食堂489家，市級“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”指揮中心已完成選址設(shè)計(jì)，將于今年建成。