中秋國慶“雙節(jié)”假期，佛山的節(jié)日氛圍濃厚，消費市場持續(xù)火熱。在距離三水云秀山體育場步行不到5分鐘的三水啤酒廣場，就上演著“美食啤酒+足球決賽”的歡樂盛宴。從9月28日晚佛山“西甲”半決賽開始，佛山三水美食啤酒節(jié)正式開幕，到10月5日佛山“西甲”冠軍出爐，美食啤酒節(jié)也迎來閉幕。這場狂歡延續(xù)了七天八夜，佛山的“夜經(jīng)濟”也隨之升騰，“熱浪”迭起嗨不停。

橫跨中秋、國慶和佛山“西甲”決賽等重要節(jié)點，本次美食啤酒節(jié)迎來空前盛況。冰爽的啤酒和激情的足球賽事、勁爆的音樂派對有機融合，將節(jié)日和賽事的狂歡推至全新起點。

美食品嘗、電音派對、夜間燈光秀等場景體驗……不止活動豐富，還有“眾星”助陣，中國好聲音rap歌手胡旭、香港知名歌星劉浩龍紛紛登臺，讓到場的群眾大呼過癮。百威、嘉士伯、青島啤酒三大品牌商也通過品牌之夜啤酒派對“放大招”，吸引了本地市民和周邊城市游客慕名而來，在感受佛山三水城市魅力、食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，樂享“雙節(jié)”假期的美好時光。

啤酒+創(chuàng)意 點燃消費活力

今年7月31日，佛山印發(fā)實施《佛山市貫徹落實〈2023年廣東省恢復(fù)和提振消費工作八項要點〉實施方案》，提出深度打造佛山夜間消費節(jié)、佛山美食啤酒節(jié)等“品牌五節(jié)”，支持引進重大演出和體育賽事，持續(xù)激發(fā)消費活力，擦亮“夜佛山”名片。

據(jù)了解，三水飲料文化節(jié)于2008年首次舉辦，2022年在市委的大力支持下，重新啟動并升級為佛山美食啤酒節(jié)的主場。2023年，市委統(tǒng)籌市區(qū)資源，將三水“西甲”升級為佛山“西甲”。如今，“啤酒+足球”推動三水打造文體旅融合消費鏈、產(chǎn)業(yè)鏈。

在啤酒節(jié)活動現(xiàn)場，百威、嘉士伯、青島啤酒、健力寶、隱雪等知名食品飲料品牌企業(yè)皆推出系列優(yōu)惠活動來回饋消費者。結(jié)合佛山“西甲”賽事的舉辦，各大飲料品牌企業(yè)拿出免費啤酒，讓現(xiàn)場觀眾和球迷一邊暢飲，一邊看球。

在“足球+啤酒+X”的新型消費延伸拓展空間中，佛山三水美食啤酒節(jié)吸引客流量約40萬人次，銷售額近400萬元，同時帶動了周邊餐飲消費。云秀片區(qū)約160家小餐飲店紛紛表示，活動期間實現(xiàn)營收雙位數(shù)增長。

美食啤酒節(jié)吸引最多的正是青年群體，活動期間的潮玩互動、電音派對，集聚了年輕態(tài)、時尚感、潮流范的元素，給佛山增添了更有激情的文化符號。

據(jù)悉，本屆美食啤酒節(jié)充分整合文旅生態(tài)資源，聯(lián)動各行各業(yè)的商家組成了“益街坊”聯(lián)盟，為廣大市民游客提供了品牌優(yōu)惠、美食特惠、住宿套餐、特色水都探營旅游線路等福利優(yōu)惠，激發(fā)文旅消費動力，擦亮城市文旅新名片。

中秋國慶雙節(jié)期間，受佛山“西甲”和佛山三水美食啤酒節(jié)等影響帶動，西南街道文旅市場持續(xù)升溫。三水廣場、新動力廣場、鈞明匯、恒福廣場和匯信廣場等商圈共接待約58萬人次，同比增長10%，總消費金額約6600萬元，同比增長約9%。轄區(qū)規(guī)上住宿酒店共接待旅客約1.2萬人次，同比增長25.78%，酒店入住率達7成，總營業(yè)額約253萬元，同比增長約27.3%，旅客和消費主要來源于佛山周邊城市旅游團體。

文塔公園在假期舉辦文塔古風(fēng)美食廟會活動，“文塔+煙花+廟會+摩天輪”等元素吸引眾多游客打卡，活動效果遠超預(yù)期，共接待游客近20萬人次，消費金額超100萬元。

啤酒+場景 助力品牌推廣

三水地處三江匯流之處，水文化深厚、水資源豐富，集聚了百威、紅牛、健力寶、嘉士伯、益力多等國內(nèi)外200多家食品飲料及相關(guān)企業(yè)，產(chǎn)值超500億元，是全省首個食品飲料特色產(chǎn)業(yè)園、華南地區(qū)最大食品飲料產(chǎn)業(yè)集聚基地。本次佛山三水美食啤酒節(jié)成功吸引超150家的食品、飲料及其上下游配套企業(yè)參與其中。

本屆美食啤酒節(jié)以“啤酒+足球+X”為創(chuàng)意延伸，聯(lián)動“健力寶杯”第十七屆佛山“西甲”足球聯(lián)賽、香港明星足球隊友誼賽和三水多個熱門商圈，推出一系列精彩活動。其間，譚詠麟、陳百祥等領(lǐng)銜的香港明星足球隊在云秀山體育場參加友誼賽并演唱，更是吸引不少球迷和粉絲來到現(xiàn)場觀看。

明星造勢引流，球迷熱情高漲，不少無法入場看球的球迷紛紛來到三水啤酒廣場為自己支持的球隊吶喊助威。

“美食啤酒節(jié)所吸引的消費者是我們夢寐以求的消費者群體，年輕、活躍、消費能力強?！奔问坎袊髽I(yè)事務(wù)副經(jīng)理謝穎表示，希望通過啤酒節(jié)的場景，能夠與消費者面對面交流，把優(yōu)質(zhì)的啤酒帶給消費者的同時，了解消費者的反饋和需求。

一連幾個晚上，青島啤酒佛山大區(qū)扎啤負責(zé)人鐘響盛都忙得不可開交?！白鳛槔掀放?，我們攤位不僅有每天都來的忠實老客戶，還有不少小酒館老板在品嘗后對我們的品質(zhì)十分肯定，有意向洽談之后的合作?！?nbsp;鐘響盛說，在啤酒節(jié)現(xiàn)場，公司還舉辦了“青島啤酒 品牌之夜”啤酒暢喝派對，現(xiàn)場人氣火爆，營業(yè)額十分理想。

“原來，那么多耳熟能詳?shù)钠【破放圃谌l(fā)展，啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，這里作為‘中國飲料之都’實至名歸?！彬?qū)車1小時到三水參加啤酒節(jié)的溫先生說。

在啤酒節(jié)現(xiàn)場，全新打造的啤酒廣場同步對外亮相，目前已進駐了10家食品飲品商家。商家首次亮相就迎來了消費熱潮，其中一家精釀啤酒館負責(zé)人邱先生說，啤酒節(jié)期間吸引了不少家庭、情侶來嘗鮮體驗，市民游客的消費熱情高漲。

啤酒+融合 打造城市IP

自1984年健力寶誕生，三水開啟了水資源與現(xiàn)代工業(yè)的融合之旅。2008年百威落戶，西南水都應(yīng)勢而生。2022年，三水區(qū)食品飲料規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值實現(xiàn)771.69億元，是佛山市培育全國標(biāo)桿食品飲料千億級產(chǎn)業(yè)集群的主力軍。

美食啤酒節(jié)活動現(xiàn)場，數(shù)十家啤酒飲料美食攤位百花齊放，各式各樣的特色產(chǎn)品琳瑯滿目，每個攤位負責(zé)人介紹產(chǎn)品時無不對自己的產(chǎn)品充滿自信。那究竟是什么讓這些企業(yè)紛紛選擇佛山，選擇三水？

廣東隱雪食品有限公司扎根三水20多年，走出了從代加工轉(zhuǎn)向產(chǎn)品研發(fā)的發(fā)展路徑，目前已在產(chǎn)品研發(fā)端擁有多項產(chǎn)品專利。在該公司副總經(jīng)理陳思奇看來，不同的飲料品牌之間的確有競爭，但也在謀求更多合作，一起把三水飲料的品牌做大做強，推動實現(xiàn)互惠共贏。這次啤酒節(jié)在政府的大力支持下，企業(yè)更主動抓住機遇，攜手共謀更大發(fā)展。

政府搭臺，企業(yè)唱戲。通過這次活動不僅讓消費者了解到三水的飲料品牌，也可以吸引更多的啤酒和飲料同行參觀大美三水、了解三水的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展近況。參加活動的企業(yè)負責(zé)人紛紛表示，目前飲料市場相對穩(wěn)定，宣傳好三水飲料文化，講好三水故事，有利于讓企業(yè)與企業(yè)之間的合作達到“1+1大于2”的效果。

三水區(qū)委副書記、區(qū)長黃海在啤酒節(jié)開幕式上表示，奔流不息是水的形態(tài)，更是三水人的精神。三水將堅持制造業(yè)當(dāng)家，寫好水文章，推動水都從2.7萬畝拓園到4.5萬畝，推動產(chǎn)業(yè)鏈向研發(fā)銷售兩端延伸，推動飲料食品工業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)融合發(fā)展，打造更具消費特色的夜經(jīng)濟場景。

通過這次“啤酒+”盛會，不僅讓更多的人了解和喜愛佛山三水美食啤酒節(jié)，提升三水飲料食品行業(yè)知名度和影響力，更激發(fā)著市場消費潛力，推動三水經(jīng)濟發(fā)展，提升三水的城市形象。