中國食品安全網(wǎng)訊(王旭 記者李黎)近日,湖熟大米HUSHUDAMI成功獲批國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。至此,南京市國家地理標(biāo)志商標(biāo)總數(shù)量達(dá)到26件。
南京市江寧區(qū)湖熟街道位于長江中下游平原,是富含氧化亞鐵的水稻土集中分布區(qū)域。其土壤以重黏壤土居多,使得在優(yōu)質(zhì)土壤滋養(yǎng)下,生長起來的稻子稻穗下垂,稻谷包漿充足,該地域適宜的溫度、光照、優(yōu)質(zhì)的土壤、水源等因素完全滿足了湖熟大米生長需求。精選品質(zhì)稻種、生態(tài)種植管理,以及優(yōu)越的產(chǎn)地環(huán)境和先進(jìn)的加工工藝造就了湖熟大米顆粒飽滿、晶瑩亮澤、腹白少而小、口感綿柔香甜、黏糯適中、冷不回生、富含氨基酸等特定品質(zhì)。作為外觀和食味俱佳的優(yōu)質(zhì)米種,湖熟大米已先后獲得“南京好大米”特等獎、“江蘇好大米”特等獎等多個獎項(xiàng)。
江寧區(qū)市場監(jiān)管局(知識產(chǎn)權(quán)局)聚焦區(qū)域地理標(biāo)志的發(fā)掘、保護(hù)和利用,在前期資源發(fā)掘、全程幫助指導(dǎo)等方面為“湖熟大米”申報國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)一路“護(hù)航”。下一步,南京市場監(jiān)管部門將繼續(xù)推進(jìn)地理標(biāo)志發(fā)展工作,不斷增強(qiáng)保護(hù)力度,提升地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量和附加值,為推動鄉(xiāng)村振興走深走實(shí)注入地理標(biāo)志“新動能”。