夏季來臨，氣溫升高，是各類食源性疾病的發(fā)生高危季節(jié)，為切實保障廣大學(xué)生飲食安全，規(guī)范校外托管機構(gòu)經(jīng)營行為，近日，內(nèi)蒙古杭錦旗市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)校外托管機構(gòu)開展了專項監(jiān)督檢查。
專項檢查重點圍繞校外托管機構(gòu)提供就餐許可情況、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、食品原料采購貯存、索證索票、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、關(guān)鍵環(huán)節(jié)加工制作、食品留樣、食品添加劑使用及食品安全管理制度落實情況等經(jīng)營行為進行了全面檢查。同時督促校外托管機構(gòu)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，落實好制止餐飲浪費相關(guān)措施，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范。
截至目前，共檢查小飯桌9家次，出動執(zhí)法人員18人次，發(fā)現(xiàn)問題隱患8條。下一步，杭錦旗市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校外托管機構(gòu)監(jiān)管力度，進一步規(guī)范校外托管機構(gòu)食品安全經(jīng)營行為，切實保障廣大學(xué)生飲食安全和身體健康。（漢樂）
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