2024年1月以來，按照國務院食安辦等五部委和內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局的工作部署，鄂爾多斯市市場監(jiān)管局全面開展校園食品安全排查整治專項行動，深入排查食品安全風險隱患，依法查處違法違規(guī)行為，現(xiàn)將部分典型案件公布如下：

案例一

案件名稱：

準格爾旗沙圪堵某幼兒園未按規(guī)定履行進貨查驗義務案。

基本案情：

2024年2月28日，準格爾旗市場監(jiān)管局經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局執(zhí)法人員到準格爾旗沙圪堵某幼兒園食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂進貨時未查驗供貨商許可證和相關證明文件，部分供貨者資質不齊全。

處理結果：

當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場作出給予警告的行政處罰。

案例二

案件名稱：

準格爾旗羊市塔某小學教師餐廳從業(yè)人員未按規(guī)定履行獲得有效健康合格證明上崗案。

基本案情：

2024年2月28日，準格爾旗市場監(jiān)管局納日松市場監(jiān)管所執(zhí)法人員到準格爾旗羊市塔某小學教師餐廳進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該餐廳一名從業(yè)人員未辦理有效《健康證》上崗。

處理結果：

當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場作出給予警告的行政處罰。

案例三

案件名稱：

準格爾旗薛家灣某幼兒園未按規(guī)定履行進貨查驗義務案。

基本案情：

2024年3月11日，準格爾旗市場監(jiān)管局興隆市場監(jiān)管所執(zhí)法人員到準格爾旗薛家灣某幼兒園食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂進貨時未查驗供貨商許可證和相關證明文件，經(jīng)營企業(yè)未建立食品進貨查驗記錄制度。

處理結果：

當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場作出給予警告的行政處罰。

案例四

案件名稱：

烏審旗嘎魯圖鎮(zhèn)某幼兒園未履行食品安全主體責任案

基本案情：

2024年4月22日，烏審旗市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到烏審旗某幼兒園進行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園未建立風險管控清單、未落實食品安全主體責任。

處理結果：

當事人的行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定責令當事人改正，并當場作出給予警告的行政處罰。

案例五

案件名稱：

烏審旗某幼兒園未履行食品安全主體責任案

基本案情：

2024年4月22日，烏審旗市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到烏審旗某幼兒園進行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園未建立風險管控清單、未落實食品安全主體責任。

處理結果：

當事人的行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定責令當事人改正，并當場作出給予警告的行政處罰。

案例六

案件名稱：

達拉特旗某幼兒園未對購進食品履行進貨查驗制度，未按要求貯存食品案

基本案情：

2023年11月13日，達拉特旗市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對達拉特旗某幼兒園進行現(xiàn)場檢查時，該單位購進的豆腐、粉條、雞胸索取的購進票據(jù)中無生產(chǎn)日期、保質期信息，從業(yè)人員未查驗食品生產(chǎn)日期、保質期，合格證明文件，食品采購與進貨驗收臺賬中未記錄生產(chǎn)日期、保質期信息，執(zhí)法人員下達了《責令改正通知書》（達市監(jiān)責改〔2023〕75號）。2024年3月18日執(zhí)法人員再次對該單位進行現(xiàn)場檢查時，該單位提供的購進票據(jù)中顯示大米、白面、雞胸等預包裝食品未填寫生產(chǎn)日期、保質期信息，采購人員未對購進食品履行進貨查驗制度。

處理結果：

當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款：食品經(jīng)營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規(guī)定，第五十四條第二款：食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容。涉嫌構成了未履行食品經(jīng)營者進貨查驗記錄制度、食品經(jīng)營者未按要求貯存食品行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項之規(guī)定“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度”；第一百三十二條“違反本法規(guī)定，未按要求進行食品貯存、運輸和裝卸的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門按照各自職責分工責令改正，給予警告；拒不改正的，責令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證”的規(guī)定，達拉特旗市場監(jiān)督管理局已對該單位進行立案調查，現(xiàn)已調查終結，案件正在進一步辦理中。

案例七

案件名稱：

達拉特旗樹林召鎮(zhèn)某小學在食品購進時索取的購進票據(jù)不符合要求案

基本案情：

2024年2月29日，達拉特旗市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對達拉特旗樹林召鎮(zhèn)某小學學校進行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)該校食堂在食品購進時索取的購進票據(jù)不符合要求，現(xiàn)場不能提供食 品安全總監(jiān)和食品安全員任命文件，現(xiàn)場不能提供“日管控”、“周排查”、“月調度”的佐證資料。

處理結果：

針對以上發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員下達了《責令改正通知書》達市監(jiān)責改（2024）16號，以上問題違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第二款、《企業(yè)落實主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（三）項要求該學校食堂于7日內進行整改。

案例八

案件名稱：

伊金霍洛旗某小學涉嫌經(jīng)營用超過保質期的食品添加劑案

基本案情：

2024 年3 月18 日，伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對伊金霍洛旗某小學進行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)該校食堂涉嫌經(jīng)營用超過保質期的食品添加劑。

處理結果：

當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：（十）標注虛假生產(chǎn)日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；”的規(guī)定。案件正在調查辦理中。

案例九

案件名稱：

伊金霍洛旗納林陶亥某幼兒園未按規(guī)定履行進貨查驗義務案

基本案情：

2024年3月15日，伊金霍洛旗市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對伊金霍洛旗納林陶亥某幼兒園進行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)該食堂進貨時未查驗供貨商許可證和相關證明文件，主食庫貨架上“日月河五常香米”生產(chǎn)日期2023年6月6日，保質期12個月，共計8袋，負責人采購時，未向該公司索要檢驗合格證文件。

處理結果：

當事人的行為違反了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場作出給予警告的行政處罰。

案例十

案件名稱：

杭錦旗獨貴塔拉某幼兒園未按規(guī)定餐具未按要求進行清洗消毒行為案

基本案情：

2024年2月26日，杭錦旗市場監(jiān)督管理局獨貴塔拉市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員到杭錦旗獨貴塔拉某幼兒園進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂使用的餐具未按要求進行清洗消毒。

處理結果：

當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場作出給予警告的行政處罰。

案例十一

案件名稱：

鄂托克前旗某中學未建立食品進貨查驗記錄行為案

基本案情：

2024年3月14日，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到鄂托克前旗某中學食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂未建立食品進貨查驗記錄（進貨憑證）。

處理結果：

當事人的行為違反了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十三條和《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654—2021）13.5.2的規(guī)定，涉嫌構成了未建立食品進貨查驗記錄行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場作出給予警告的行政處罰。

案例十二

案件名稱：

鄂托克前旗某高級中學未建立食品進貨查驗記錄行為案

基本案情：

2024年4月7日，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到鄂托克前旗某中學食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)2024年3月14日，檢查發(fā)現(xiàn)的該學校食堂未建立食品進貨查驗記錄（進貨憑證）行為仍未改正。

處理結果：

當事人的行為違反了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十三條和《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654—2021）13.5.2的規(guī)定，涉嫌構成了未建立食品進貨查驗記錄行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，罰款人民幣伍仟元整（5000元）。