為全面做好校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）餐飲食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障就餐學(xué)生飲食安全，鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局健全監(jiān)管檔案、實(shí)行備案管理、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，筑牢食品安全防線，為全市廣大學(xué)生群體飲食安全保駕護(hù)航。

一是開展摸底調(diào)查，健全監(jiān)管檔案。組織各旗區(qū)監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)校外托管機(jī)構(gòu)餐飲開展拉網(wǎng)式摸底調(diào)查，詳細(xì)登記學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)地址、開辦者姓名、聯(lián)系方式、學(xué)生就餐人數(shù)、學(xué)生來源等內(nèi)容，建立監(jiān)管檔案，把此項(xiàng)工作作為日常監(jiān)管工作的重點(diǎn)，結(jié)合春秋季學(xué)校及周邊餐飲單位等專項(xiàng)檢查，實(shí)行全覆蓋監(jiān)管，及時(shí)掌握了解轄區(qū)內(nèi)校外托管機(jī)構(gòu)食品經(jīng)營動(dòng)態(tài)。目前，共排查全市校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）經(jīng)營者760家。

二是嚴(yán)格登記條件，實(shí)行備案管理。結(jié)合工作實(shí)際，依據(jù)小飯桌規(guī)范化管理制度要求，對校外托管機(jī)構(gòu)餐飲從業(yè)人員健康體檢、培訓(xùn)、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票、餐具清洗消毒等17項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容做出規(guī)定，嚴(yán)格按照制度進(jìn)行前期審查，符合條件的予以備案登記。對設(shè)施、條件達(dá)不到要求的，現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)，限期整改；對確實(shí)不符合開辦條件的或者拒不整改的，不予備案并從嚴(yán)處理，有效地保障校外托管機(jī)構(gòu)的餐飲食品安全，維護(hù)行業(yè)經(jīng)營秩序。

三是日常檢查和專項(xiàng)整治相結(jié)合。加大對學(xué)校食堂及周邊校外托管機(jī)構(gòu)餐飲的指導(dǎo)和監(jiān)督檢查力度，部署開展2024年春季學(xué)校（幼兒園）食堂、校園周邊餐飲單位、小飯桌、學(xué)生集體用餐配送單位食品安全專項(xiàng)檢查和民辦學(xué)校、校外研學(xué)機(jī)構(gòu)和校外托管機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項(xiàng)檢查，截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員1126人次，排查小飯桌494家次，排查食品安全隱患食品安全問題方面存在問題358條，責(zé)令改正通知29份，關(guān)停3家，列入黑名單42家，各旗區(qū)已將不符合要求的小飯桌通報(bào)教育部門，此項(xiàng)工作還在持續(xù)排查整改過程中。