中國食品安全網(wǎng)訊（姚思遠 記者李甜甜） 為進一步推動校園食品安全排查整治專項行動走深走實，深入貫徹行風(fēng)三年攻堅專項行動，拓展行風(fēng)建設(shè)成效，提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，保障廣大師生飲食安全，5月30日下午，天津市河西區(qū)市場監(jiān)管局、河西區(qū)衛(wèi)健委組織召開校園食源性疾病防控和病媒生物防制培訓(xùn)會，轄區(qū)大中專院校及學(xué)校食堂承包企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員，河西區(qū)市場監(jiān)管局、河西區(qū)衛(wèi)健委、屬地市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)同志參會。

食源性疾病防控和病媒生物防制培訓(xùn)會議

會上，河西區(qū)疾控中心有關(guān)負(fù)責(zé)同志講解了食源性疾病的分類與發(fā)病特點、食物中毒一般急救處理原則、上報流程及注意事項，從校園、食堂、學(xué)生等多維度講解食源性疾病防控措施。病媒生物防制專家結(jié)合鼠類基本知識和防制技術(shù)，對校園鼠害情況監(jiān)測、科學(xué)防鼠措施、防鼠設(shè)施使用、環(huán)境改造治理等方面進行了重點講解。

會議強調(diào)，各大中專院校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，強化食源性疾病防控，落實“三防”措施、食品原材料控制、從業(yè)人員管理、餐飲具清洗消毒等各項工作要求，切實做好校園食源性疾病防控和病媒生物防制工作。

據(jù)悉，下一步，河西區(qū)將持續(xù)以行風(fēng)建設(shè)為抓手，落實食品安全“兩個責(zé)任”為抓手，扎實深入開展校園食品安全排查整治專項行動，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險隱患，切實保障廣大師生群體在校飲食安全。