中國食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”，增強食品安全風(fēng)險防控能力，筑牢校園食品安全防線，守護廣大師生身心健康，11月8日下午，天津市和平區(qū)五大道街道辦事處武裝部部長吳天成和公共安全辦洪利平科長帶領(lǐng)華蔭南里社區(qū)工作人員到天津市實驗小學(xué)開展食品安全風(fēng)險隱患排查與消防安全檢查工作。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：和平區(qū)市場監(jiān)管局

檢查過程中，食品安全包保領(lǐng)導(dǎo)對食堂的接貨區(qū)、粗加工間、操作間、洗消間等重點區(qū)域進行了檢查，查看了食堂監(jiān)管信息公示、明廚亮灶運行及食堂環(huán)境衛(wèi)生情況，查閱了原料索證索票、日常檢查臺賬、留樣記錄等臺賬資料。同時，還檢查了食堂的燃?xì)夤艿腊踩?、燃?xì)鈭缶鞯氖褂谩踩隹谑欠駮惩?，消防設(shè)施、滅火器材配備是否齊全有效，消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施是否完好，是否存在亂接亂拉電線現(xiàn)象等。

吳天成強調(diào)，學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立完善相關(guān)臺賬，把好進貨關(guān)、人員關(guān)、責(zé)任關(guān)，切實做好“日管控、周排查、月調(diào)度”的記錄和落實工作。