內(nèi)蒙古錫林郭勒盟市場監(jiān)管局結合部門工作職責,采取有效措施,持續(xù)推進制止餐飲環(huán)節(jié)浪費工作走深走實。
以監(jiān)管助節(jié)約。將制止餐飲浪費納入日常監(jiān)管的重點內(nèi)容,以經(jīng)營婚宴、自助餐、商務活動用餐、旅游團餐、單位食堂等餐飲服務經(jīng)營者為重點單位,重點檢查餐飲服務經(jīng)營者是否在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識,是否主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒,是否存在誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費,加工制作過程中是否發(fā)生嚴重浪費等違法行為。截至目前,全盟共監(jiān)督檢查餐飲服務經(jīng)營者2654家次,發(fā)現(xiàn)問題71家次。開展制止餐飲浪費“隨機查餐廳”活動。組織各地市場監(jiān)管部門邀請人大代表、政協(xié)委員、律師、記者、消費者代表等社會各界人士參與,在全盟開展“隨機查餐廳”活動,截至目前,已累計檢查餐飲服務單位73家。
以宣傳促節(jié)約。制定了制止餐飲浪費宣傳標語10條,開辟反餐飲浪費專欄,先后發(fā)布了《自查自糾告知書》《反食品浪費法》《反食品浪費法政策解讀》、制止餐飲浪費“紅黑榜”、四項餐飲國家標準圖解、“制止餐飲浪費青年在行動”視頻、網(wǎng)絡交易領域反餐飲浪費倡議書、自治區(qū)關于堅決制止餐飲浪費行為營造節(jié)約光榮浪費可恥社會氛圍倡議書、自治區(qū)局制止餐飲浪費主題海報等內(nèi)容,普及制止餐飲浪費法律法規(guī)及相關知識。截至目前,專欄已發(fā)布28篇相關信息。通過微信“問卷星”小程序組織全盟餐飲服務經(jīng)營者開展制止餐飲浪費知識問答活動,全盟共6626人參加知識問答。建立健全并發(fā)布制止餐飲浪費“紅黑榜”3期,其中“紅榜”73家、“黑榜”65家。
以標準強節(jié)約。加大標準宣貫力度,結合日常檢查和宣傳活動,對冷鏈相關標準進行宣傳,截至目前,共開展2次宣傳活動,累計發(fā)放宣傳資料700余冊。(來源:內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局)