中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》，切實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動取得實(shí)效，吉林省敦化市市場監(jiān)督管理局渤海市場監(jiān)管所持續(xù)開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)活動。

強(qiáng)化社會宣傳、營造良好氛圍。加大社會宣傳教育，營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。實(shí)行“線上+線下”同步宣傳，營造良好社會氛圍。線上利用業(yè)戶微信群廣泛宣傳《反食品浪費(fèi)法》，有LED顯示屏臨街商鋪滾動播放反浪費(fèi)標(biāo)語；線下在餐飲單位收銀臺、菜單首頁等醒目處張貼宣傳標(biāo)識，餐桌上擺放溫馨提示告知牌，以醒目方式將“合理點(diǎn)餐、拒絕浪費(fèi)”“光盤行動”等消費(fèi)提示覆蓋到店、覆蓋到桌、覆蓋到點(diǎn)，提醒消費(fèi)者厲行節(jié)約、文明用餐。引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明的消費(fèi)習(xí)慣，營造公眾監(jiān)督、全民參與的良好工作氛圍。

強(qiáng)化日常規(guī)范、推動社會共治。執(zhí)法人員在監(jiān)管轄區(qū)各餐飲店發(fā)放《厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費(fèi)》倡議書、要求餐飲服務(wù)單位簽訂《敦化市餐飲服務(wù)單位制止餐飲浪費(fèi) 自我承諾書》并在店內(nèi)醒目處公示，切實(shí)履行承諾書內(nèi)容。監(jiān)管人員對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“反對浪費(fèi)”“公筷公勺”餐飲文明檢查，對發(fā)現(xiàn)的浪費(fèi)食品行為現(xiàn)象督促落實(shí)整改。督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行主體責(zé)任，指導(dǎo)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員學(xué)習(xí)落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》相關(guān)條款，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，主動提供打包服務(wù)，使用可降解打包、外賣餐盒餐具，在制止餐飲浪費(fèi)落實(shí)落細(xì)落小上下功夫，踐行“光盤行動”。

下一步，敦化市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法檢查力度，強(qiáng)化食品安全和制止餐飲浪費(fèi)宣傳引導(dǎo)，積極倡導(dǎo)文明、理性、綠色消費(fèi)新風(fēng)尚，為人民食品安全保駕護(hù)航。（王欣悅）