中國食品安全網(wǎng)訊（曹丹丹 記者紀紅霞）近日，按照市場監(jiān)管總局和河北省市場監(jiān)管局關(guān)于開展制止餐飲浪費專項行動的安排部署，河北省秦皇島市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)全面啟動反餐飲浪費專項整治行動。

反餐飲浪費專項整治行動現(xiàn)場 圖片來源：秦皇島市市場監(jiān)管局

據(jù)了解，秦皇島市市場監(jiān)管局黨組會進行專題研究部署，成立了專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定并下發(fā)了《秦皇島市市場監(jiān)督管理局制止餐飲浪費專項行動方案》，重點針對網(wǎng)絡(luò)訂餐、婚宴宴會、學(xué)校單位食堂、自助餐等環(huán)節(jié)全面展開制止餐飲浪費專項行動，嚴格查處未主動提示、誘導(dǎo)超量點餐、設(shè)置最低消費等違法違規(guī)行為，力求通過3個月的集中整治解決一批突出問題，查辦、曝光一批違法案件，宣傳一批典型經(jīng)驗，形成一批有效方法，堅決遏制餐飲浪費勢頭，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效，提升餐飲服務(wù)業(yè)文明程度，提升人民群眾在餐飲服務(wù)領(lǐng)域的獲得感、幸福感。

反餐飲浪費專項整治行動現(xiàn)場 圖片來源：秦皇島市市場監(jiān)管局

截至目前，秦皇島市市場監(jiān)管系統(tǒng)迅速行動，在標準宣貫環(huán)節(jié)，由市局、市餐飲協(xié)會組織全市123家重點酒店飯店、300家學(xué)校單位食堂、7家團餐單位及中央廚房共計300企業(yè)負責(zé)人和2000余名從業(yè)人，開展4項標準宣貫培訓(xùn)；在宣傳發(fā)動環(huán)節(jié)，加強對制止浪費、光盤行動、公勺公筷等活動的宣傳，樹立全民勤儉節(jié)約的價值觀，培養(yǎng)科學(xué)文明的飲食習(xí)慣。目前，已對全市人員聚集的小吃街、小餐飲聚集大型商場、主要婚宴承辦場所等點位實施了全覆蓋宣傳，按戶、按桌發(fā)放宣傳桌貼、桌牌10余萬個。在監(jiān)督執(zhí)法環(huán)節(jié)，制定并下發(fā)專項執(zhí)法方案，組織全市執(zhí)法隊伍全面展開制止餐飲浪費專項行動，嚴格查處設(shè)置、誘導(dǎo)超量點餐，未提供節(jié)約用餐提醒提示等違法違規(guī)行為。在教育引導(dǎo)反面，與市餐飲協(xié)會共同發(fā)起“米粒雖小，尤見禮義廉恥；節(jié)約事微，可助興國安邦”的倡議，引導(dǎo)婚宴、會議、聚餐等大規(guī)模用餐承辦單位提供“按位供餐”“半份半價”“小份適價”和公勺公筷、分餐制等服務(wù)。同時，與教育部門相互配合開展“大手拉小手”活動，通過加強對學(xué)校學(xué)生的教育引導(dǎo)，引導(dǎo)全市學(xué)生家長學(xué)習(xí)反食品浪費法，在生活中實實在在參與到珍惜糧食、反對浪費的活動中來。

據(jù)悉，下一步，秦皇島市市場監(jiān)管部門將持續(xù)發(fā)力，推動整治工作持續(xù)深入開展并取得成效。