中國食品安全網(wǎng)訊（魯慧 記者程家武）“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！卑凑帐?、市開展制止餐飲浪費專項行動工作要求，近日，安徽省六安市金安區(qū)市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，實施宣傳教育、引導(dǎo)、督導(dǎo)等方式，厲行勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費，引領(lǐng)餐飲新“食”尚。

召開專項行動部署會。金安區(qū)市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費專項行動部署會議，解讀了《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)條文、學(xué)習(xí)了《金安區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于開展制止餐飲浪費專項行動的通知》，對制止餐飲浪費工作進(jìn)行部署，將制止餐飲浪費行為作為日常監(jiān)督檢查主要內(nèi)容，重點對網(wǎng)絡(luò)餐飲、單位食堂、婚宴、自助餐等餐飲服務(wù)提供者開展監(jiān)督檢查。

開展集中宣講活動?！?·15”期間，金安區(qū)市場監(jiān)督管理局在海心沙廣場開展以“反對浪費、崇尚節(jié)約”為主題的宣傳活動?；顒蝇F(xiàn)場，居民踴躍參與，食品安全志愿者們耐心細(xì)致地向居民解答食品安全方面的疑問，并介紹了很多選購食品方面的小技巧，現(xiàn)場氣氛熱烈、互動頻繁。此次活動，發(fā)放《厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費倡議書》480份、宣傳材料500余份、答疑解惑120人次。

納入食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)范圍。結(jié)合當(dāng)前正在開展的食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)、創(chuàng)建安徽省食品安全示范區(qū)、餐飲安全你我同查等工作，強(qiáng)力推進(jìn)制止餐飲浪費專項行動。區(qū)級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、社區(qū)（村）食安“兩個責(zé)任”包保干部，將制止餐飲浪費行為納入督導(dǎo)檢查內(nèi)容。目前，包保干部已開展督導(dǎo)指導(dǎo)2300戶次，當(dāng)場責(zé)令整改12家。

下一步，金安區(qū)市場監(jiān)督管理局將深入推進(jìn)制止餐飲浪費專項行動，持續(xù)加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位的宣傳和監(jiān)管，倡導(dǎo)廣大消費者及餐飲服務(wù)經(jīng)營者養(yǎng)成“崇尚節(jié)約、杜絕浪費” 的良好習(xí)慣，弘揚勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德。