中國食品安全網(wǎng)訊（方平平 記者程家武）為切實(shí)做好食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，通過示范創(chuàng)建，強(qiáng)化街道社區(qū)包保管理責(zé)任落實(shí)，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)提升食品安全保障水平，安徽省六安市金安區(qū)望城街道南湖社區(qū)開展食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，突出食品生產(chǎn)、流通及消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管，著力提高生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全和規(guī)范經(jīng)營意識(shí)，積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、制止浪費(fèi)。

強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，提升食品安全保障水平。工作隊(duì)伍建設(shè)和工作人員的業(yè)務(wù)水平能力對(duì)食品安全工作至關(guān)重要，為深入推進(jìn)食品安全示范區(qū)建設(shè)，望城街道南湖社區(qū)開展專題會(huì)議、加強(qiáng)培訓(xùn)，提升了社區(qū)工作人員、網(wǎng)格員關(guān)于食品安全法律法規(guī)、食品衛(wèi)生、食品檢驗(yàn)技術(shù)等方面的知識(shí)儲(chǔ)備，同時(shí)社區(qū)完善了食品安全工作隊(duì)伍，落實(shí)了責(zé)任分工，明確了工作職責(zé)；并加強(qiáng)了與共建單位部門的協(xié)調(diào)配合，形成了強(qiáng)大的工作合力。

強(qiáng)化日常監(jiān)管，守住食品安全底線。為深入轄區(qū)內(nèi)糧油、肉制品、乳制品等重點(diǎn)食品生產(chǎn)、售賣企業(yè)，加強(qiáng)食品小作坊排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)掌握食品安全生產(chǎn)實(shí)際情況，積極防控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，金安區(qū)望城街道社區(qū)及時(shí)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任包保督導(dǎo)”，明確各個(gè)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全員、包保登記、包保干部，加強(qiáng)食品安全督查。截至目前，南湖社區(qū)已經(jīng)開展督導(dǎo)工作2次，巡查3次，共出動(dòng)監(jiān)管人員7人，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)銷售企業(yè)30余家，排查出食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患3個(gè)。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營造食品安全良好氛圍。除了利用張貼海報(bào)、發(fā)放宣傳單、LED顯示屏、宣傳欄、微信群等媒體宣傳食品安全，營造良好的“厲行勤儉制止浪費(fèi)”宣傳氛圍；社區(qū)還開展食品安全宣傳進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)小區(qū)等活動(dòng)，積極引導(dǎo)廣大居民踐行“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費(fèi)”。截至目前，社區(qū)共進(jìn)校宣傳2次，進(jìn)小區(qū)宣傳1次，進(jìn)企業(yè)宣傳1次，發(fā)放相關(guān)材料百余份。未來，社區(qū)將繼續(xù)通過開展活動(dòng)，引導(dǎo)轄區(qū)居民關(guān)注食品安全，樹立“浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮”的理念。