近日，江蘇省揚州市市場監(jiān)管局牽頭召開推進(jìn)制止餐飲浪費工作座談會，會議由市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長洪昊主持，市文明辦、市發(fā)改委、市商務(wù)局以及市市場監(jiān)管局相關(guān)職能處室、市餐飲烹飪協(xié)會負(fù)責(zé)人參會。

會議指出，全市各部門要在前期工作取得階段性成效的基礎(chǔ)上，堅持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、科技賦能、協(xié)同聯(lián)動，推進(jìn)制止餐飲浪費工作進(jìn)一步走深走實。

一是宣傳發(fā)動要再深入。要堅持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，充分運用好制止餐飲浪費工作標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得的系列成果，結(jié)合世界標(biāo)準(zhǔn)日，組織開展制止餐飲浪費系列標(biāo)準(zhǔn)集中宣貫，進(jìn)一步發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在制止餐飲浪費行為中的規(guī)范、引領(lǐng)作用。要深入宣傳發(fā)動，抓住揚州旅游季等契機，在人流量大的旅游景點、商超、餐飲店等重點場所，利用橫幅、宣傳折頁、桌牌等形式，廣泛宣傳制止餐飲浪費工作。要注重發(fā)揮揚州電視臺、揚州日報社等主流新聞媒體作用，加強正面典型宣傳，組織制止餐飲浪費系列宣傳報道。

二是協(xié)同聯(lián)動要再加強。市市場監(jiān)管局、市文明辦、市商務(wù)局、市發(fā)改委等部門，要進(jìn)一步加強協(xié)同聯(lián)動，緊盯外賣、婚宴、自助餐、食堂等重點業(yè)態(tài)，緊扣揚州旅游季、節(jié)假日等重要時段，加大聯(lián)合督導(dǎo)檢查力度。市烹飪協(xié)會要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會組織的帶動作用，制定餐飲行業(yè)制止餐飲浪費自律規(guī)范，促進(jìn)“光盤行動”落到實處。

三是試點經(jīng)驗要再推廣。要堅持用科技賦能制止餐飲浪費工作，大力推廣揚州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院打造節(jié)約型智慧食堂等試點經(jīng)驗，在全市機關(guān)、企事業(yè)單位、高校食堂推廣節(jié)約型智慧食堂建設(shè)。要進(jìn)一步總結(jié)制止餐飲浪費工作先進(jìn)經(jīng)驗，組織市級相關(guān)部門聯(lián)合召開推進(jìn)制止餐飲浪費工作現(xiàn)場會，進(jìn)一步提升廣大餐飲從業(yè)者和市民群眾的制止餐飲浪費意識和能力。