為進一步弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)時代新風(fēng)尚，深入推進制止餐飲浪費專項行動，廣泛營造全社會節(jié)約糧食、制止餐飲浪費的濃厚氛圍。4月16日上午，山西省榆林市市場監(jiān)管局高新分局深入食品生產(chǎn)企業(yè)榆林四海食品科技發(fā)展有限公司開展了以“厲行節(jié)約  反對浪費”為主題的宣傳活動。

活動現(xiàn)場，高新分局工作人員現(xiàn)場分析了全國乃至全球的糧食浪費現(xiàn)狀及對策，講解了《中華人民共和國反食品浪費法》的立法背景、目的意義和主要條款，詳細介紹了開展制止餐飲浪費工作的重要性，提議該公司進一步健全食品采購、儲存、加工、運輸全環(huán)節(jié)管理制度，務(wù)必將反對餐飲浪費納入從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容和落實企業(yè)主體責(zé)任“日管控”“周排查”“月調(diào)度”當(dāng)中。要求企業(yè)對從業(yè)者進行節(jié)約用料、杜絕浪費提示，在生產(chǎn)加工場所和單位食堂醒目位置張貼反食品浪費標(biāo)識，建議企業(yè)推出小份食品或小包裝食品，將制止食品浪費理念納入整體菜單設(shè)計中，要不斷引導(dǎo)廣大消費者適量購餐、合理用餐。

活動中，工作人員向企業(yè)從業(yè)人員發(fā)放了節(jié)約糧食、杜絕浪費、光盤行動等宣傳彩頁和制止餐飲浪費倡議書、反食品浪費法彩頁80余份，號召大家切實加強行業(yè)自律，不斷增強誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營意識，帶頭做好 “厲行節(jié)約、杜絕浪費”的推動者、宣傳者和實踐者。

下一步，高新分局將持續(xù)豐富制止餐飲浪費宣傳形式，不斷加大反食品浪費執(zhí)法檢查力度，積極樹立“崇尚節(jié)約、反對浪費，浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明新“食”尚。（高旺盛）