今年以來，新疆維吾爾自治區(qū)昌吉州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)發(fā)力，縱深推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)工作，將“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”理念縱向延伸，筑牢制止餐飲浪費(fèi)的堅(jiān)固防線。

宣貫政策法規(guī)，合理點(diǎn)餐少浪費(fèi)

圍繞“制止餐飲浪費(fèi)”主題，對(duì)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》和《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》等四項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣貫培訓(xùn)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)行業(yè)自律，積極推廣“小份菜”“半份菜”。

加大執(zhí)法力度，有效遏制餐飲浪費(fèi)

強(qiáng)化制止餐飲浪費(fèi)的監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，全州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開展制止餐飲浪費(fèi)“隨機(jī)查餐廳”治理行動(dòng)165次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者1922家，查處違法案件4起。

開展宣傳引導(dǎo)，樹立文明餐桌新風(fēng)

督促餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，在主界、點(diǎn)餐界面、結(jié)算界面等醒目位置提示消費(fèi)者“厲行節(jié)約 適量點(diǎn)餐”，推廣“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法。開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳、進(jìn)校園活動(dòng)，組織學(xué)校（包括幼兒園）師生觀看節(jié)約糧食宣傳片，制作海報(bào)、圖解、視頻等作品3個(gè)，發(fā)放培訓(xùn)資料138份，開展宣傳報(bào)道10篇次，開展重點(diǎn)宣傳活動(dòng)3場(chǎng)次。

下一步，昌吉州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)工作的督促指導(dǎo)和跟蹤問效，采取有力措施壓實(shí)主體責(zé)任，攜手同做“勤儉節(jié)約反浪費(fèi)、儉樸生活新風(fēng)尚”的傳播者、行動(dòng)者，推動(dòng)反餐飲浪費(fèi)工作落實(shí)落細(xì)，常態(tài)長(zhǎng)效。（王國(guó)榮 馬相兵）