又到一年畢業(yè)季，各大酒店、餐廳迎來預(yù)訂熱潮。為弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)氣，引導(dǎo)廣大群眾形成健康文明消費(fèi)的新風(fēng)尚，福建省廈門市市場(chǎng)監(jiān)管部門近期組織開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，并向餐飲經(jīng)營(yíng)者發(fā)出“遵章守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的倡議。

在海滄區(qū)，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)華邑酒店、萬(wàn)豪酒店、希爾頓酒店等酒店開展檢查，重點(diǎn)檢查酒店在經(jīng)營(yíng)過程中“制止餐飲浪費(fèi)”宣傳提示和落實(shí)工作措施等情況，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)各酒店從合理設(shè)計(jì)菜單、提升供餐服務(wù)水平等方面下功夫，深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者發(fā)放《反食品浪費(fèi)法》宣傳折頁(yè)，要求酒店自覺遵守法律，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

為進(jìn)一步培樹文明用餐意識(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門還向餐飲經(jīng)營(yíng)者發(fā)出倡議，倡導(dǎo)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，大力弘揚(yáng)中華民族誠(chéng)信為本的美德，做到明碼標(biāo)價(jià)，合理收費(fèi)，不發(fā)布虛假?gòu)V告，不低于成本價(jià)招徠游客，不強(qiáng)制消費(fèi)，不違規(guī)經(jīng)營(yíng)；積極宣傳和踐行文明經(jīng)營(yíng)理念，履行《廈門市文明餐桌公約》，落實(shí)文明餐桌要求，減少一次性用品的使用。

據(jù)悉，結(jié)合日常監(jiān)督檢查，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近期聯(lián)合阿羅海城市廣場(chǎng)、沃爾瑪超市、海滄實(shí)驗(yàn)中學(xué)、東孚中心小學(xué)等商超、學(xué)校，積極開展“文明餐桌”宣傳活動(dòng)，通過設(shè)計(jì)“厲行節(jié)約”主題小游戲，讓市民在情境游戲中進(jìn)一步培養(yǎng)勤儉節(jié)約意識(shí)。執(zhí)法人員還走進(jìn)轄區(qū)各類餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，向消費(fèi)者宣傳《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，引導(dǎo)市民群眾樹立綠色生活理念，按需點(diǎn)餐、珍惜糧食，自覺踐行光盤行動(dòng)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，爭(zhēng)做文明、綠色、節(jié)約的倡導(dǎo)者、推動(dòng)者和踐行者。