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成都市溫江區(qū)市場監(jiān)管局多舉措推進制止餐飲浪費工作

2024-07-16 11:45來源:“溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局”微信號 編輯:周曉辰

民以食為天,食以儉養(yǎng)德。為積極培育餐飲文明,四川省成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局按照國家、省、市、區(qū)相關工作部署,從強化宣傳造勢、突出重點整治。營造共治格局等方面持續(xù)發(fā)力,積極推動制止餐飲浪費工作取得新成效。

一是強化宣傳造勢,推動節(jié)儉意識入心見行。探索“1+3+N”長效宣傳機制,圍繞制止餐飲浪費工作目標,聚焦容易發(fā)生餐飲浪費的重點對象、重點時段、重點環(huán)節(jié),與區(qū)級部門、村(社區(qū))、行業(yè)協(xié)會等協(xié)同,推動制止餐飲浪費宣傳進企業(yè)、進學校、進社區(qū),同時在春節(jié)、消費者權益保護日等時間節(jié)點對《中華人民共和國反食品浪費法》等法規(guī)重點宣貫,進一步強化餐飲單位和消費者的責任意識,切實推動勤儉節(jié)約成為公眾價值追求,讓反食品浪費工作融入全民生活日常。

二是突出重點整治,推動制止餐飲浪費工作落細落實。將制止餐飲浪費工作與日常監(jiān)管工作結合,在春節(jié)、畢業(yè)季、重大會議等時段,以群宴餐飲服務單位、自助餐廳經(jīng)營者、網(wǎng)絡餐飲服務單位等為重點對象,聚焦群宴菜單設計、自助取餐提示提醒、網(wǎng)絡餐飲滿減湊單等環(huán)節(jié),加大監(jiān)督檢查力度,重點對餐飲服務單位建立健全用餐管理制度、開展服務人員職業(yè)培訓、落實浪費提示提醒義務、采取合理措施防止食品浪費等情況進行檢查,嚴厲打擊誘導、誤導消費者超量點餐行為,切實推動制止餐飲浪費工作重點突出、整治有力。

三是營造共治格局,推動治理成效鞏固提升。積極引入多元力量參與制止餐飲浪費行動,與區(qū)商務局聯(lián)合強化對餐飲服務單位的行政指導,推動餐飲服務單位將防止餐飲浪費要求嵌入經(jīng)營管理環(huán)節(jié),建立健全防止餐飲浪費自查制度和消費者信息反饋機制,及時糾正不規(guī)范營銷行為,指導外賣商家如實展示餐品信息、發(fā)布適量點餐提示、科學提供小份餐品、合理設置起送價格;建立投訴舉報獎勵機制,依托外賣送餐行業(yè)“溫小愛”服務平臺,推動外賣小哥、消費者化身為制止餐飲浪費的法規(guī)宣傳員和行為監(jiān)督員,推動制止餐飲浪費抓在日常;與成都市鄉(xiāng)廚協(xié)會、溫江區(qū)餐飲服務協(xié)會等聯(lián)動,召集全區(qū)鄉(xiāng)廚開展制止餐飲浪費行為專題培訓、簽訂制止餐飲浪費書面承諾,進一步強化行業(yè)協(xié)會的行業(yè)自律和規(guī)范引導作用,推動餐飲服務行業(yè)健康發(fā)展。

2024年至今,溫江區(qū)已開展制止餐飲浪費相關宣傳活動2次,推動《中華人民共和國反食品浪費法》等法規(guī)宣貫覆蓋3萬余人次,累計開展餐飲服務單位培訓800余家次,開展落實反食品浪費措施監(jiān)督檢查1300余家,發(fā)現(xiàn)并整改問題63處,當場行政處罰1家