回放：未張貼提醒標識 餐飲店被警告

2024年8月20日，集美區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對集美區(qū)某飲食店經(jīng)營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所未在店內(nèi)醒目位置張貼反食品浪費標識。其行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，即餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐。

根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，集美區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并依法給予警告的行政處罰。8月27日，集美區(qū)市場監(jiān)管局對該店的整改情況進行了“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人的經(jīng)營場所內(nèi)已張貼反食品浪費標識。

舉措：強化監(jiān)督管理 落實光盤行動

據(jù)了解，今年以來，市市場監(jiān)管局通過多環(huán)節(jié)組合，持續(xù)抓好對餐飲浪費行為的監(jiān)督檢查和對違法行為的懲戒。一方面強化部門協(xié)作配合，聯(lián)合其他有關(guān)部門，結(jié)合食品安全日常監(jiān)管工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實糧食節(jié)約和反食品浪費責(zé)任。另一方面暢通投訴舉報渠道，同時做好登記、分流、受理工作，確保相關(guān)投訴舉報依法、規(guī)范、高效處理。同時，市場監(jiān)管部門在餐飲環(huán)節(jié)持續(xù)開展反食品浪費執(zhí)法檢查，督促餐飲服務(wù)單位落實主體責(zé)任，引導(dǎo)消費者樹立正確的消費觀念。檢查重點包括：是否在醒目位置張貼“反對浪費”“光盤行動”等反食品浪費標識；是否積極倡導(dǎo)和落實適量點餐，推行小份菜、半份菜等文明消費理念；是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費等行為等。檢查中，市場監(jiān)管人員向經(jīng)營者發(fā)放《制止餐飲浪費倡議書》，將制止餐飲浪費行為與食品安全檢查工作同部署、同推進、同落實。

除此之外，市場監(jiān)管部門還通過一系列宣傳活動引導(dǎo)消費者適量點餐、倡導(dǎo)“光盤行動”。在集美區(qū)，集美區(qū)食安辦、集美區(qū)市場監(jiān)管局就組織拍攝了《制止餐飲浪費公益廣告》，參演人員均為市場監(jiān)管人員。據(jù)悉，下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)深入推進文明餐桌行動，在厲行節(jié)約、反對鋪張浪費以及倡導(dǎo)文明就餐、落實“光盤行動”、制止餐飲浪費上落深落細。（陳泥 陳杰 傅瑾瑾）