強(qiáng)化日常監(jiān)管。結(jié)合日常監(jiān)管，圍繞外賣點(diǎn)餐、婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域，該局通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、行政約談等形式，積極指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》各項(xiàng)措施，引導(dǎo)全民共同參與監(jiān)督。截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員421人次。

開展政策宣貫。該局組織轄區(qū)餐飲服務(wù)單位召開培訓(xùn)會(huì)議，有效引導(dǎo)其增強(qiáng)守法意識(shí)，樹立節(jié)約理念。同時(shí)，及時(shí)發(fā)布執(zhí)法指引、指導(dǎo)案例等細(xì)化執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)措施，共發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳物料2475張，推動(dòng)建立健全餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的長(zhǎng)效工作機(jī)制。

營(yíng)造宣傳氛圍。該局通過(guò)微信公眾號(hào)、LED投屏、社區(qū)宣傳欄等形式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣，營(yíng)造良好輿論氛圍。結(jié)合食品安全宣傳周等活動(dòng)，加強(qiáng)普法宣傳，督促餐飲服務(wù)單位以粘貼宣傳標(biāo)語(yǔ)等醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。在全區(qū)69個(gè)社區(qū)宣傳欄持續(xù)更新制止餐飲浪費(fèi)資訊，宣傳覆蓋人群達(dá)萬(wàn)余人次。

下一步，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，持續(xù)完善制止餐飲浪費(fèi)工作機(jī)制，廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng)，推動(dòng)杜絕餐飲浪費(fèi)的理念深入人心。