浪費可恥、節(jié)約為榮。在《中華人民共和國反食品浪費法》實施兩周年來臨之際，3月31日，上海靜安區(qū)彭浦鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所聯合彭浦鎮(zhèn)食藥安辦在靜安大融城開展了“守護食品安全 制止餐飲浪費”活動。
活動現場，靜安大融城食品安全自治共治聯盟向各餐飲企業(yè)和廣大消費者發(fā)出倡議：
樹立綠色餐飲理念，將制止餐飲浪費納入餐飲生產、加工、服務全過程，在保證食品安全基礎上，在原料采購、加工制作、供餐服務全過程中厲行節(jié)約，減少餐廚垃圾?？茖W合理設置菜單，推廣“半份菜”“小份菜”服務。倡導理性消費觀念，主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，引導消費者按需適量點餐，主動提供打包服務。培養(yǎng)文明用餐習慣，號召消費者參與到“光盤行動”中來，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的濃厚氛圍，摒棄就餐陋習，踐行文明餐桌。
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