“米粒雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名”“厲行節(jié)約 杜絕浪費”“光盤行動，從我做起”……在轄區(qū)的餐飲單位，人們總是能看到反對餐飲浪費的宣傳標(biāo)語，厲行節(jié)約、杜絕浪費的理念深入人心。新疆輪臺縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市組織執(zhí)法人員在全縣開展制止餐飲浪費專項行動。

執(zhí)法人員重點深入轄區(qū)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂、機關(guān)及企業(yè)食堂等。要求各餐飲服務(wù)提供者要營造節(jié)約氛圍，倡導(dǎo)“光盤行動”，在顯著位置張貼“節(jié)約為榮、浪費為恥”等公益提示；引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者創(chuàng)新服務(wù)方式，不作過度推銷，菜品信息公開透明，提供小份餐、半份餐等不同規(guī)格選擇；提醒消費者按需點餐、剩菜打包，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具。同時，依據(jù)《反食品浪費法》嚴(yán)肅查處餐飲環(huán)節(jié)食品嚴(yán)重浪費行為，共檢查餐飲主體115家，下發(fā)責(zé)令改正通知書12份，當(dāng)場行政處罰12起。特別是小型餐飲店在文明就餐提示語張貼、“公筷公勺”配備上還需進一步規(guī)范和完善，廚房環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔程度還有提升空間，針對發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員已要求餐飲單位予以整改。

下一步，輪臺縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)積極探索制止餐飲浪費的新思路新方法，在創(chuàng)新宣傳方式、加大執(zhí)法力度、強化部門聯(lián)動等方面進一步深入開展制止餐飲浪費專項行動，切實推動在全社會構(gòu)建起人人都關(guān)心、你我齊參與的制止餐飲浪費新格局。（輪臺市場監(jiān)管）