“里面有鮮花和菜，菜葷素都搭配好了，今天中午就下鍋?！苯?，浙江省杭州市上城區(qū)四季青街道水湘社區(qū)內(nèi)，拿著剛領(lǐng)到的一袋食物，居民許阿姨笑著聊起中午的打算。

許阿姨手提的，是一份臨期食品包裹。當(dāng)天上午，在杭州市市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)下，生鮮平臺叮咚買菜聯(lián)合上城區(qū)市場監(jiān)督管理局、上城區(qū)紅十字會、四季青街道及水湘社區(qū)共同搭建了企業(yè)對社區(qū)的臨期食品捐贈平臺，現(xiàn)場捐贈了30份臨期食品物資，由社區(qū)將食品免費發(fā)放給困難人群。

“我們每天都有一些不同品類的零星商品會臨期，我們想利用這些商品沒有過期前的價值，減少商品浪費，把它們捐贈給更多有需要的人?！爆F(xiàn)場，叮咚買菜杭州區(qū)域負責(zé)人王海山介紹，因為售賣的大多是生鮮產(chǎn)品，平臺對商品的保質(zhì)期標準有著嚴格規(guī)定，一般食品保質(zhì)期還剩下三分之一時就會被平臺下架進行返倉銷毀處理。

以一包切片面包為例，生產(chǎn)日期為5月10日，保質(zhì)期到5月15日，根據(jù)企業(yè)規(guī)定，在保質(zhì)期還剩下三分之一的時候，也就是5月13日就需要下架，一旦食品過期則集中報廢?！拔覀兘y(tǒng)計下來，每個月要下架的臨期食品接近1萬件，重達70多噸?！蓖鹾Ｉ秸f，對此，企業(yè)還要抽出單獨的人力物力處理這些臨期食品，面臨不小的經(jīng)濟損失。但實際上，這部分臨期食品仍有食用價值，為減少食品浪費，平臺一直在尋找合理方式利用好這部分商品。

了解企業(yè)需求后，經(jīng)過前期對接調(diào)研，杭州市上城區(qū)市場監(jiān)管局和四季青街道選定了叮咚買菜鳳起站和水湘社區(qū)作為試點，協(xié)助企業(yè)將符合要求的臨期食品就近捐贈給社區(qū)，再由社區(qū)將食品優(yōu)先向困難人群免費發(fā)放。

“今年是《中華人民共和國反食品浪費法》頒布實施三周年，此次開展社區(qū)送溫暖暨食品捐贈活動，是貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》的具體舉措，也把臨期食品處置與公益事業(yè)有機結(jié)合，弘揚了厲行節(jié)儉、尊老愛幼的文明風(fēng)尚，是一次有益探索?！焙贾菔惺袌霰O(jiān)管局網(wǎng)監(jiān)分局副局長顧翀表示。

在杭州，這是叮咚首次和社區(qū)探索合作搭建臨期食品捐贈平臺。在發(fā)放過程中，臨期食品的發(fā)放人群和發(fā)放時間如何確定？“對愛心企業(yè)捐贈的食品，我們優(yōu)先向困難群體發(fā)放，低保人群、殘疾人群、高齡獨居老人、困境兒童家庭，另外也是按需發(fā)放，每個人只領(lǐng)取限定的份額，既避免浪費，也能幫助到更多需要幫助的人?！焙贾萆铣菂^(qū)四季青街道水湘社區(qū)書記沈磊介紹，社區(qū)共有3000多戶人家，其中有85戶殘疾人家庭，首期選擇了家庭困難、殘疾程度較高的家庭進行捐贈，后續(xù)就捐贈周期、數(shù)量還將和企業(yè)協(xié)商更成熟的捐贈機制，“比如結(jié)合我們的慈善超市進行捐贈，同時也希望從這一試點慢慢擴大，幫助更多人?！?/p>

臨期食品的安全性如何保障？據(jù)介紹，在位于錢潮路的叮咚買菜鳳起站前置倉內(nèi)，平臺專門設(shè)置了一個捐贈區(qū)，包含了蔬菜、豬肉、鹵菜、預(yù)制菜、牛奶、烘焙、水果等，這些食品在捐贈配送前都會經(jīng)過市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員的檢查，合規(guī)安全的商品才會被允許出庫。

此外，記者從上城區(qū)紅十字會了解到，以往的慈善捐贈都是企業(yè)零星、不定期捐贈為主，捐贈來源有限，對市民的幫助也很有限。臨期食品捐贈機制建立后，社區(qū)也將獲得長期穩(wěn)定的捐贈。（陳雷）