吃，是小班小朋友們最感興趣的話題。11月以來，四川省瀘州市新馬路幼兒園小班組開展為期一個(gè)月的主題課程《美味的食物》，以生活中常見的食物作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的脈絡(luò)。

主題活動(dòng)前，小班組各班教師號(hào)召家長(zhǎng)利用周末的時(shí)間帶小朋友逛超市和菜場(chǎng)，認(rèn)識(shí)各種各樣的蔬菜、知道食品的分類擺放規(guī)律等信息。利用前期對(duì)蔬菜的觀察經(jīng)驗(yàn)，小朋友在老師的組織下通過泥工、蔬菜拓印、科學(xué)探究等多樣活動(dòng)，對(duì)身邊常見食物進(jìn)行了解和探索。

開展秋冬季食品安全教育活動(dòng)，提高小朋友對(duì)變質(zhì)食品的鑒別能力，知道健康合理進(jìn)食。小班小朋友在玩玩、樂樂、學(xué)學(xué)的過程中，加深了對(duì)食物的認(rèn)識(shí)。

促進(jìn)小朋友身體健康是幼兒園的首要工作，食品安全教育也應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持。該課程通過豐富、充實(shí)的教育內(nèi)容，抓住小班小朋友的興趣點(diǎn)，促進(jìn)良好進(jìn)餐行為和習(xí)慣養(yǎng)成，為小朋友健康成長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。（李小飛）