近日，湖北省建始縣直幼兒園組織召開春季學期開學工作暨食品安全培訓會，旨在提高食品安全管理水平，強化食品安全責任意識。
該園負責人要求，嚴格落實食品安全各方責任，開學前，從食材采購、加工程序、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、營養(yǎng)搭配等各個環(huán)節(jié)進行一次自查，堅決守住食品安全底線。
該園食堂主管根據(jù)食堂各環(huán)節(jié)風險控制點要求，對不同崗位從業(yè)人員進行了系統(tǒng)培訓和現(xiàn)場指導。（馬莉）
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湖北省建始縣直幼兒園召開春季學期食品安全培訓會
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