查進(jìn)貨渠道、看貯存條件、問規(guī)章制度……近日，在寶豐縣第一高級中學(xué)，該縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對該校食堂進(jìn)行檢查。

為進(jìn)一步督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，更好保障學(xué)校師生飲食安全，連日來，寶豐縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展春季學(xué)期校園及其周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

在學(xué)校食堂，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品安全責(zé)任制度落實(shí)、食品原材料采購及貯存等情況，要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。截至目前，該局共檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂75家次，其中幼兒園食堂55家次、小學(xué)食堂8家次、中學(xué)食堂12家次。

此外，執(zhí)法人員還對校園周邊餐飲單位、食品銷售單位開展食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查有無經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨來源渠道是否正規(guī)、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、食品是否按要求進(jìn)行儲(chǔ)存、有無銷售或使用過期食品（原料）等。（巫鵬）