中國食品安全網(wǎng)訊（猶佳夢 記者程伯全）為切實保障廣大師生飲食安全，營造安全有序的校園周邊環(huán)境，2月以來，四川省南充市西充縣市場監(jiān)管局積極行動，多措并舉，深入開展春季“開學(xué)季”學(xué)校、托幼機構(gòu)及校園周邊食品安全專項行動。

監(jiān)督檢查，守牢安全底線。行動中，執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂，仔細檢查餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等制度落實情況，嚴格審查食品經(jīng)營許可證持有情況，檢查食品原材料采購渠道是否正規(guī)、索證索票是否齊全，堅決杜絕“三無”食品、過期變質(zhì)食品流入校園。在校園周邊，執(zhí)法人員以“五毛食品”、“三無”產(chǎn)品、危險玩具等為檢查重點，對不符合食品安全標準的食品當(dāng)場責(zé)令下架處理，并定期開展“回頭看”工作。

培訓(xùn)督導(dǎo)，加強管理水平。開學(xué)前，西充縣市場監(jiān)管局各市場監(jiān)管所分別組織召開了開學(xué)前學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂食品安全工作會，分析了當(dāng)前學(xué)校食堂食品安全工作面臨的形勢和存在的問題，并對開學(xué)季學(xué)校食堂食品安全工作進行安排部署。同時，督促各學(xué)校、托幼機構(gòu)落實主體責(zé)任，及時開展開學(xué)前食堂食品安全自查自糾工作，有效消除校園食品安全隱患。

截至目前，執(zhí)法人員已檢查學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂37家、校園周邊食品經(jīng)營單位60余家，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)進貨臺賬不完善等問題18個，均已指導(dǎo)整改完成。

據(jù)悉，下一步，該局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，對西充縣學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂進行全覆蓋、地毯式監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法嚴肅查處，切實守護好全縣校園食品安全，讓師生安心，讓家長放心，讓社會舒心。