近日，甘肅省慶陽市西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌基地完成了自主研發(fā)培育液體菌種的首次接種。此次接種，是該基地菌種種源由固體轉為液體、外源轉為自給的迭代性實驗。

據該基地研發(fā)團隊主創(chuàng)人員——甘肅省慶陽林業(yè)學校高級講師張瑋介紹，慶陽市自構建三元雙向循環(huán)農業(yè)以來，食用菌產業(yè)發(fā)展迅速，但幾乎所有生產用的菌種都是采購自外地，外源菌種經過冷藏運輸后會出現退化和菌齡老化的問題，當地成立研發(fā)機構可以自主研發(fā)培育適合當地栽培的好菌種和新品種。

據了解，菌種的成本和活性是現代化食用菌產業(yè)的卡脖子難題，掌握液體菌種培育種源即標志著掌握了自主可控的菌種“芯片”技術。

今年8月份，后官寨鎮(zhèn)司官寨村招商引資成立的菌種研究基地正式投入使用，固體菌種和液體菌種自主培育研發(fā)同步展開?！耙后w菌種技術門檻高，設備投資貴，且不適宜長途運輸，只能在本地研發(fā)?！睆埇|說，液體菌種一旦試驗成功，可以顯著降低成本，縮短養(yǎng)菌期，造成的污染率較低，出菇質量和產量高于固體菌種，經濟效益非常高。

司官寨村食用菌基地原來所用菌種均為外源菌種，研發(fā)基地建成后，該基地固體菌種和液體菌種研發(fā)培育兩線并行。在進行主栽的香菇、黑木耳、平菇菌種培育的同時，還開展了猴頭菇、雞腿菇、雙孢蘑菇等其他新品種的培育?，F階段實驗發(fā)現，平菇、香菇、黑木耳中有適合當地的優(yōu)良品種，液體菌種研發(fā)已經獲得成功，栽培實驗認證表現優(yōu)良后，即可進行大面積推廣使用。

在菌種研究基地建成投運的同時，司官寨村廢菌棒加工廠同步建成并投入試生產，加工而成的生物顆?？捎糜谌剂虾头柿稀Ｗ源?，司官寨村食用菌基地“菌種研發(fā)培育、菌菇生產銷售、菌棒加工回收利用”全產業(yè)鏈已全面建成。（李紅軍 毛娜娜）