“這種大米煮的米飯好香啊”“軟糯香甜，這才是江蘇大米的真正口感”……近日，以“分享和尋找江蘇好米”為主題的“2020'尋找江蘇最好吃的大米品鑒活動(dòng)暨第六屆江蘇百姓品米會(huì)”在南京萬(wàn)象恒元酒店熱烈舉行，由近百位美食家、美食達(dá)人和市民代表組成的“美食品鑒團(tuán)”，接連品嘗了30家不同品牌和注冊(cè)商標(biāo)的江蘇好米，用自己在現(xiàn)場(chǎng)品嘗的真實(shí)感受，為打擂臺(tái)PK的江蘇好米“打分”。由市民當(dāng)裁判，給今年秋收和上市的新大米排座次，這是今年秋收以來(lái)，還是首次在南京舉辦。

今年的活動(dòng)依舊由華東美食評(píng)審團(tuán)、江蘇美食家社區(qū)和江蘇種田大戶社區(qū)聯(lián)合主辦，參賽企業(yè)既有種業(yè)公司、科研單位，也有稻米企業(yè)、普通種植大戶。

以經(jīng)銷“南粳9108”出名的江蘇高科種業(yè)，今年選派參賽的是新品種“南粳9308”——這同樣是來(lái)自江蘇省農(nóng)科院的科研成果。中江沃達(dá)豐種業(yè)，則選擇了“泗稻20”和“南粳58”參賽。神農(nóng)大豐種業(yè)，在去年“南粳晶谷”取得好成績(jī)后，今年選擇了新品種“豐粳908”出戰(zhàn)大賽。江蘇明天種業(yè)，則依然力推他們的拳頭品種“南粳3908”，而大豐華豐種業(yè)，則毫不猶豫以“南粳2728”參賽；江蘇里下河地區(qū)農(nóng)科所，在連續(xù)以“揚(yáng)育粳2號(hào)”、“金香玉1號(hào)”獲得佳績(jī)后，今年再次出其不意，用一個(gè)全新品種——“揚(yáng)粳5118”參賽……眾多的好品種讓前來(lái)品鑒的美食評(píng)委們?cè)诖蠛簟昂贸浴钡耐瑫r(shí)，也考驗(yàn)評(píng)委們的記憶力。來(lái)自南京錦繡江南俱樂(lè)部的美食達(dá)人竇先生說(shuō)，江蘇的好品種真的太多了，實(shí)在難以取舍。

此次活動(dòng)可謂“網(wǎng)紅大米”薈萃。已經(jīng)在南京高端大米市場(chǎng)上占據(jù)一席之地的“花宜樹”品牌，主打富硒和健康，但口感也同樣令人喝彩。而常州江南春米業(yè)帶來(lái)的一款大米，現(xiàn)場(chǎng)成為爆款。某美食評(píng)委張先生當(dāng)場(chǎng)下單30箱?！熬褪呛贸?，毫不猶豫下單”張先生說(shuō)，這是他第二次參加江蘇百姓品米會(huì)，每年都能找到自己喜歡的口感。如皋市中萃米業(yè)則是第四次參加江蘇百姓品米會(huì)，中萃米業(yè)負(fù)責(zé)人陳翠芳說(shuō)，自己的產(chǎn)品已經(jīng)多次獲得品米會(huì)大獎(jiǎng)，也一定程度上提升了自己的產(chǎn)品知名度，而且跟消費(fèi)者、美食家一起品鑒自己的新米，聆聽(tīng)他們的評(píng)價(jià)，對(duì)自己的稻米生產(chǎn)很有意義。

除了種業(yè)公司、科研單位和知名稻米品牌外，“品米會(huì)”也是許多中小稻米企業(yè)“爆冷”的舞臺(tái)。六合雙飛家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)主王志文說(shuō)，為了這場(chǎng)比賽，他已經(jīng)準(zhǔn)備了六年。自己雖然只是一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)，但對(duì)于自己種植的大米，他有絕對(duì)的自信。今年自己的產(chǎn)品拿到了綠色認(rèn)證，周圍的人紛紛都說(shuō)好吃，才敢于來(lái)這個(gè)舞臺(tái)參賽。

米商代表，蘇州田源上社區(qū)糧油連鎖店總經(jīng)理李原介紹，自己的“田源上”社區(qū)糧油連鎖在蘇州就有30家門店，“目前南粳5055這個(gè)品種我們賣得不錯(cuò)，單店每天可以銷售一噸多，但我們?nèi)匀恍枰鰜?lái)尋找老百姓喜歡的好大米。這次活動(dòng)結(jié)識(shí)了不少種糧大戶、企業(yè)，未來(lái)都是可以合作的對(duì)象”。

據(jù)介紹?！皩ふ医K最好吃的大米暨百姓品米節(jié)”作為一項(xiàng)群眾美食品鑒活動(dòng)，至今已經(jīng)舉辦了六屆，受到種業(yè)公司、種植大戶、米廠和米商的歡迎。（薄云峰）