首屆(沈陽)優(yōu)質(zhì)稻米品種品牌食味品質(zhì)鑒評(píng)決賽23日舉行。比賽現(xiàn)場(chǎng)，由遼寧省水稻研究所組織相關(guān)專家和品評(píng)員對(duì)遼寧稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟通過初評(píng)復(fù)篩選的17個(gè)水稻品種和14個(gè)稻米品牌的稻米感觀食味進(jìn)行了決賽鑒評(píng)。
本次活動(dòng)由沈陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、沈陽市鄉(xiāng)村振興局主辦，沈陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)會(huì)、遼寧稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟承辦，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、沈陽大學(xué)、鐵嶺農(nóng)業(yè)科學(xué)院、丹東農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)支持，是沈陽首次以官方角度舉辦優(yōu)質(zhì)稻米品種品牌食味品質(zhì)鑒評(píng)比賽。
比賽向各農(nóng)業(yè)院校、科研單位、種業(yè)公司和聯(lián)盟內(nèi)稻米合作社、加工企業(yè)發(fā)出《鑒評(píng)會(huì)征集令》，共有33個(gè)品種、20個(gè)品牌米報(bào)名。在遼寧省水稻研究所，通過食味儀測(cè)評(píng)、品評(píng)員品嘗進(jìn)行入圍初評(píng)。決賽當(dāng)日入圍的品種、品牌米再度經(jīng)過國內(nèi)、省內(nèi)專業(yè)品評(píng)員、專家現(xiàn)場(chǎng)食味品評(píng)，評(píng)選出首屆(沈陽)優(yōu)質(zhì)稻米品種品牌食味品質(zhì)鑒評(píng)比賽獲獎(jiǎng)名單。
在23日的決賽現(xiàn)場(chǎng)，“沈農(nóng)625”和“鹽粳476”“天隆優(yōu)61”水稻品種分別獲得特等獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)；“KOKO中國香粳米”和“禧伯媽媽生態(tài)鮮米”“稻花香二號(hào)”分別獲得稻米品牌特等獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)。
沈陽市作為全國13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)之一的遼寧省省會(huì)，地處遼河平原中部，是我國著名的優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地。擁有以沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳溫福院士團(tuán)隊(duì)、遼寧省水稻研究所為代表的育種科研機(jī)構(gòu)和以遼寧東亞種業(yè)為代表的全國十強(qiáng)種業(yè)企業(yè)，稻米類龍頭企業(yè)占全市龍頭企業(yè)總數(shù)的近四分之一，形成了“遼中大米”“沈北清水大米”“蘇家屯紅菱大米”等稻米區(qū)域品牌。
在當(dāng)?shù)氐慕y(tǒng)籌規(guī)劃與積極舉措的支持下，沈陽水稻總產(chǎn)量逐年遞增。2021年沈陽市糧食播種面積達(dá)到825.75萬畝，產(chǎn)量突破80億斤，實(shí)現(xiàn)“十八連豐”，圓滿完成“兩個(gè)不低于”任務(wù)。其中稻米產(chǎn)量22億斤，播種面積183萬畝，居遼寧省第一。同時(shí)啟動(dòng)現(xiàn)代種業(yè)保護(hù)創(chuàng)新三年行動(dòng)，實(shí)施技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目20項(xiàng)，審定水稻等新品種106個(gè)，占遼寧省三分之一以上。
下一步，沈陽將通過七大舉措，圍繞“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”四個(gè)方面助力稻米產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，其中包括邀請(qǐng)行業(yè)專家，為沈陽稻米行業(yè)把脈提高品質(zhì)；選拔優(yōu)質(zhì)品種并建立示范基地，實(shí)現(xiàn)科研成果轉(zhuǎn)化；加大政策支持力度，提升稻米產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)生動(dòng)力；打造稻米產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)參考；匯聚金融等保姆團(tuán)隊(duì)，解決沈陽稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸；通過展示展覽、表彰競(jìng)賽等形式，促進(jìn)稻米品質(zhì)提升；搭建稻米雙創(chuàng)平臺(tái)，激發(fā)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的熱情。(宮旭)
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