走進(jìn)南靖縣曲江村，放眼望去，金黃色的稻田綿延起伏，稻穗隨著秋風(fēng)搖曳，掀起層層稻浪。在稻田中，星星點(diǎn)點(diǎn)分布著的是福建傳統(tǒng)民居土樓，土樓有方也有圓，古樸而奇特，與梯田共同構(gòu)成一幅鄉(xiāng)村秋收?qǐng)D。
村民們揮舞鐮刀割下一串串飽滿的稻穗，將割下的稻谷扎堆倒放在田里，隨后一捆一捆地挑運(yùn)到打谷機(jī)旁邊。負(fù)責(zé)打谷的村民則握住沉甸甸的稻把使勁摜打，谷粒應(yīng)聲脫落，割稻、摜稻、裝袋，整個(gè)過程一氣呵成。
南靖土樓周圍多山地丘陵，不適合大型農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)。多年來，當(dāng)?shù)卮迕褚虻刂埔?，開辟出成片的梯田水稻，沿用了傳統(tǒng)的人工種植方式。這兩年，南靖縣為了提質(zhì)增產(chǎn)，引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)水稻品種。目前，南靖縣晚稻種植面積約38900畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量可達(dá)17000多噸。
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