“綠葉子小黃花，沙土地里安下家，等到花兒落了地，長出好多胖娃娃……”山東省臨沂市莒南縣常年種植花生40萬畝以上，總產(chǎn)15萬噸以上，被譽(yù)為“中國花生之鄉(xiāng)”。這里的土質(zhì)多為沙礫土，土壤通透性能好，適宜花生種植，出產(chǎn)的花生品質(zhì)好、單產(chǎn)高、營養(yǎng)豐富。

據(jù)了解，莒南已連續(xù)10年承擔(dān)并實(shí)施“花生單粒精播高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)”。2010年，“莒南花生”通過國家地理標(biāo)志認(rèn)證。自實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)示范工程項(xiàng)目以來，新建基地1.8萬畝，基地農(nóng)戶畝增收150元以上，花生良種覆蓋率達(dá)98％、種植標(biāo)準(zhǔn)化率達(dá)85％以上。2021年，莒南縣花生產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值162.43億元，共獲中國馳名商標(biāo)3個、國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)1個。

近年來，為加快花生產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展，莒南創(chuàng)新實(shí)施“一訂四統(tǒng)”模式，按照“企業(yè)＋基地＋合作社＋農(nóng)戶”生產(chǎn)模式，引導(dǎo)糧油骨干企業(yè)與農(nóng)戶簽訂種收合同，統(tǒng)一供種、施肥、管理、收購，花生單產(chǎn)提高了10％到20％，花生原料品質(zhì)逐年提升，全縣實(shí)現(xiàn)訂單種植農(nóng)戶達(dá)60％，小花生成為了農(nóng)民增收致富的“金豆豆”。

莒南縣具備種植花生的獨(dú)特資源稟賦，但同時(shí)也是多種遷飛性害蟲的重要通道，是多種病蟲害的發(fā)生地。隨著栽培面積不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)依賴化學(xué)農(nóng)藥防治的弊端也越來越明顯。怎樣保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全？莒南縣蹚出了一條花生綠色防控新路子。

“預(yù)防為主，綜合防治”是莒南縣現(xiàn)今的植保方針。莒南縣廣泛采用生態(tài)調(diào)控、物理防治、理化誘控、合理化控等簡便易行、綠色環(huán)保、生態(tài)安全的花生病蟲害綠色防控技術(shù)，狠抓統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控示范區(qū)建設(shè)，有效提升了花生病蟲害綠色防控組織化程度和科學(xué)化水平。

自2012年起，莒南縣承擔(dān)了全國農(nóng)技中心“施樂健TM花生健康作用試驗(yàn)”，并相繼承擔(dān)地福來生物肥、可控性全生物降解膜和國家花生登記品種展示等10余項(xiàng)試驗(yàn)示范任務(wù)，積極探索花生綠色防控技術(shù)。2017年，莒南縣首批啟動“區(qū)域農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)與集成示范”和“花生節(jié)本增效綠色生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)與集成示范”任務(wù)；在全縣16個鎮(zhèn)街設(shè)立12個監(jiān)測點(diǎn)、5處基層系統(tǒng)測報(bào)點(diǎn)、2個植物疫情阻截帶監(jiān)測點(diǎn)、10個田間智能化監(jiān)測網(wǎng)點(diǎn)，完善軟、硬件建設(shè)，全程記錄病蟲害防控措施，建立數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)了病蟲監(jiān)測預(yù)警的自動化、智能化；設(shè)立了花生綠色生產(chǎn)技術(shù)示范基地，廣泛采用花生病蟲害綠色防控技術(shù)，開展技術(shù)攻關(guān)，加快單項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新和綜合技術(shù)集成創(chuàng)新，構(gòu)建了花生綠色生產(chǎn)模式。

“截至2019年，全縣創(chuàng)建花生綠色防控試驗(yàn)示范基地35個，綠色防控覆蓋面積25萬余畝，總體綠色防控覆蓋率達(dá)到62.5％，農(nóng)戶接受綠色防控培訓(xùn)比例達(dá)到100％，培育綠色、優(yōu)質(zhì)、特色花生產(chǎn)品品牌15個，化學(xué)農(nóng)藥用量減少42.6％，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益顯著提高?！避炷峡h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技中心副主任臧家富介紹。

通過近幾年的探索和實(shí)踐，莒南縣花生綠色防控技術(shù)逐步成熟，防控理念深入人心，技術(shù)應(yīng)用覆蓋了千家萬戶，綠色防控推廣應(yīng)用面積逐年擴(kuò)大，綠色防控模式已成為農(nóng)戶治病滅蟲的主要方式，打造出了花生綠色防控的“莒南模式”。

為進(jìn)一步提升花生的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，莒南縣去年創(chuàng)建花生地標(biāo)核心示范基地面積3000畝，輻射帶動1.5萬畝，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)覆蓋率達(dá)到100％。此外，花生生產(chǎn)設(shè)施條件明顯改善，生產(chǎn)技術(shù)和效率明顯提高，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場供給顯著增加，花生優(yōu)良品種推廣率達(dá)到100％，綠色防控、花生精播等主推技術(shù)推廣覆蓋率達(dá)到100％，示范基地花生單產(chǎn)增長10％以上。

莒南花生“種全縣，賣世界”。目前，莒南已成為全國優(yōu)質(zhì)花生良種繁育基地、商品生產(chǎn)基地和出口貿(mào)易集散地。全縣加工企業(yè)眾多，集群效益明顯，擁有花生加工企業(yè)300余家，規(guī)模以上企業(yè)200余家，擁有自營進(jìn)出口權(quán)企業(yè)77家，常年出口額在2億美元以上，出口量約占全國的五分之一。莒南縣已形成以金勝糧油、玉皇糧油、興泉油脂、綠地食品、豐盛食品等龍頭企業(yè)為重點(diǎn)的花生加工出口產(chǎn)業(yè)集群，全縣花生及其制品覆蓋花生米、花生油、花生乳白仁、花生醬、花生飲料等12大類30多個品種。（劉趁）