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四川“內(nèi)江豬”系列產(chǎn)品走向全國(guó)

2020-09-25 09:35來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 編輯:楊庭聿

“內(nèi)江豬”在四川省內(nèi)江市已有1800年以上馴養(yǎng)歷史,具有配合力好、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn),是我國(guó)首批畜禽遺傳資源保護(hù)地方豬種之一。2011年獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。2019年,在地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程項(xiàng)目支持下,內(nèi)江市圍繞品質(zhì)資源保護(hù)、開(kāi)發(fā)體系構(gòu)建、生產(chǎn)能力提升、品牌打造,扎實(shí)有效開(kāi)展各項(xiàng)工作,取得明顯成效。

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品種保護(hù)得到加強(qiáng)。從單一國(guó)家保種場(chǎng)150頭核心群的保種狀態(tài),建設(shè)成為國(guó)家保種場(chǎng)保種、備份場(chǎng)保種和冷凍體細(xì)胞、精液、胚胎等多層次的保種體系。

開(kāi)發(fā)體系得以構(gòu)建。堅(jiān)持“政府引導(dǎo)+科研院所+龍頭企業(yè)”模式,建設(shè)“內(nèi)江豬”研究所1個(gè),引進(jìn)生豬龍頭企業(yè)打造年出欄100萬(wàn)頭“內(nèi)江豬”的全產(chǎn)業(yè)鏈。

生產(chǎn)水平快速提升。采取“龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場(chǎng)”模式,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;⒕G色化“種養(yǎng)循環(huán)”內(nèi)江豬產(chǎn)業(yè)。目前,已建成年出欄600-1000頭“內(nèi)江豬”種養(yǎng)循環(huán)家庭農(nóng)場(chǎng)單元231個(gè),年出欄從8萬(wàn)余頭上升到25萬(wàn)余頭。

產(chǎn)業(yè)效益大幅提高。項(xiàng)目實(shí)施以來(lái),已帶動(dòng)就業(yè)2000余人,養(yǎng)殖戶每“代養(yǎng)”1頭“內(nèi)江豬”可獲得400-700元的“代養(yǎng)”收益,“內(nèi)江豬”肉的市場(chǎng)均價(jià)穩(wěn)定在每斤48元左右,頭均產(chǎn)值從4000元上升到1萬(wàn)元,預(yù)計(jì)今年出欄的25萬(wàn)頭“內(nèi)江豬”產(chǎn)值達(dá)25億元。

目前,“內(nèi)江豬”已成為內(nèi)江市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的第一產(chǎn)業(yè),形成了“黑德香”“弘濟(jì)黑豬”“奧巴黑”等眾多知名品牌。在成都、重慶等地開(kāi)設(shè)“內(nèi)江豬”特色菜品體驗(yàn)館、產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店89個(gè),“內(nèi)江豬”產(chǎn)品從內(nèi)江走出四川、走向全國(guó)。