近日，國內個別批發(fā)、海鮮、農貿市場出現(xiàn)疫情。為有效應對新型冠狀病毒肺炎疫情，做到科學精準防控，及時掌握大連市市場環(huán)境、物品和食品被新冠肺炎病毒污染的風險，防止大連市出現(xiàn)市場環(huán)境和物品食品污染引起的本地疫情傳播，大連市衛(wèi)生健康委立即制定新冠病毒應急采樣監(jiān)測工作方案，組織市縣兩級疾病預防控制中心，在市場監(jiān)管部門和商務部門配合下，開展覆蓋全市所有區(qū)市縣的應急采樣監(jiān)測工作。

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此次采樣重點選取大型商超、農貿（批發(fā)）市場，低溫、陰暗、潮濕、衛(wèi)生條件不佳，利于病毒存活的環(huán)境，經(jīng)營冰鮮海鮮、生鮮肉類的攤位（優(yōu)先選取經(jīng)營進口產(chǎn)品的攤位），主要采集感染高危食品，以及工作人員手、圍裙、下水道、砧板、刀具、容器內表面及其他海鮮或肉類處理工具等環(huán)境涂抹樣本。截至6月19日，已監(jiān)測15家大型商超、22家農貿市場的肉類攤位和水產(chǎn)攤位，采集樣本1200份，經(jīng)市疾控中心實驗室檢測，結果全部為陰性。

大連市疾控中心專家提醒廣大市民朋友，疫情防控常態(tài)化形勢下，防控不能松懈，要提升自我防護的意識，加強手衛(wèi)生，科學佩戴口罩，改掉不良衛(wèi)生習慣和行為，減少人員接觸，加工食物時要保持環(huán)境清潔、生熟分開、要徹底煮熟燒透、在安全的溫度下保存食物、使用安全的水和食物原料。從事水產(chǎn)、生冷、冰鮮等食品加工人員要注意個人衛(wèi)生，農貿市場、餐飲、超市等食品經(jīng)營單位要做好日常清潔消毒工作。（賈鐵生）