12月5日，記者獲悉，位于連江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)琯頭工業(yè)園區(qū)的長恒食品水產(chǎn)品精深加工及速凍菜肴制品項目，將于明年投產(chǎn)，從而打通“從一條魚到一粒丸”的產(chǎn)業(yè)鏈。

福建長恒食品有限公司是海欣食品股份有限公司的全資子公司。據(jù)悉，上述項目總用地面積約6.5萬平方米，總建筑面積約7.38萬平方米，總投資額6.76億元，將利用連江豐富的漁業(yè)資源及市場優(yōu)勢，搭建從原料魚采購加工到魚丸等魚糜制品研發(fā)制造的產(chǎn)業(yè)鏈，打造具有生產(chǎn)自動化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化等特點的示范性標(biāo)桿項目。

“目前項目綜合樓的施工已基本完成，成品冷庫、加工車間、配套用房、鍋爐房及設(shè)備房都已進(jìn)入內(nèi)外裝修和水電安裝施工階段。”長恒食品項目經(jīng)理陳海清告訴記者，項目預(yù)計明年7月竣工。

“項目預(yù)計明年7月底試投產(chǎn)，主要進(jìn)行水產(chǎn)品預(yù)制菜、福州魚丸系列產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，預(yù)計年產(chǎn)量10萬噸、年產(chǎn)值超25億元，帶動740人就業(yè)。”項目負(fù)責(zé)人洪鼎松說。（鄭瑞洋 曾心）