“燙碗”之爭(zhēng)背后 更應(yīng)關(guān)注舌尖上的安全
2025-05-30
要想保障公眾在外就餐的食品安全,除了消費(fèi)者自身需挑選正規(guī)餐廳外,更重要的是監(jiān)管部門加大對(duì)餐飲行業(yè)的監(jiān)督執(zhí)法力度,餐飲企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全標(biāo)準(zhǔn),提升餐飲具消毒等衛(wèi)生服務(wù)水平,從源頭上杜絕食品安全隱患。
地方美食如何香飄四海
制定標(biāo)準(zhǔn),追求的是“味道標(biāo)準(zhǔn)”,而不是“標(biāo)準(zhǔn)味道”;是要避免“難吃的下限”,而非限制“好吃的上限”。只要標(biāo)準(zhǔn)制定得當(dāng),完全可以實(shí)現(xiàn)“風(fēng)味”與“標(biāo)準(zhǔn)”的統(tǒng)籌兼顧。
白大褂是真的,科普是假的
2025-05-29
近年來(lái),醫(yī)療科普類短視頻在互聯(lián)網(wǎng)走紅,但相關(guān)內(nèi)容質(zhì)量參差不齊,甚至有不少偽科普。上海辟謠平臺(tái)近期調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分平臺(tái)上的“白大褂”雖然有醫(yī)生資質(zhì),但他們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)上傳播的信息也不可全信。
管好校園餐,到底難在哪兒
孩子們每天吃的校園餐,最近動(dòng)靜不小。在開(kāi)展一整年的全國(guó)中小學(xué)“校園餐”專項(xiàng)整治行動(dòng)之后,近日教育部辦公廳印發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展基礎(chǔ)教育“規(guī)范管理提升年”行動(dòng)的通知》進(jìn)一步提到,要深化整治中小學(xué)“校園餐”。
“百元一日聚”不能太“算計(jì)”
2025年,“百元一日聚”這種“低消費(fèi)成本+高情緒價(jià)值”的銀發(fā)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)新模式悄然興起。但隨著入局者增多,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇,導(dǎo)致價(jià)格戰(zhàn)成為商家競(jìng)爭(zhēng)主流。不少商家開(kāi)始動(dòng)起了低價(jià)引流、高毛利轉(zhuǎn)化的腦筋,輕服務(wù)而重“算計(jì)”。
上門代廚,解鎖“飯來(lái)張口”新體驗(yàn)!
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