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復原乳并非沒有營養(yǎng)更不是假牛奶

2021-01-15

復原乳又稱為“還原乳”或“還原奶”，是通過水稀釋形成生鮮原乳中水、固體物質(zhì)比例相當?shù)娜橐?，實際上，復原乳的營養(yǎng)價值損失并不大，更不是“假牛奶”。

巴彥淖爾市烏拉特后旗：傳統(tǒng)奶制品著創(chuàng)新裝走出“深閨”

2021-01-15

2017年，內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市烏拉特后旗投資建起了食品加工園區(qū)，目前，園區(qū)有5家奶食品加工小作坊，除加工酸奶外，還生產(chǎn)奶皮子、奶豆腐、奶油、奶酪等。

蒙牛乳業(yè)：強引領(lǐng)固根基 黨建項目激發(fā)不竭紅色生產(chǎn)力

2021-01-15

2020年是全面打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決勝之年，借助黨建共建模式，蒙牛乳業(yè)與黨建共建單位開展了各類扶貧助貧項目。蒙牛乳業(yè)持續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，堅定履行龍頭企業(yè)的社會責任，通過實行黨建項目實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧帶貧。

液態(tài)乳品市場消費結(jié)構(gòu)逐漸改善

2021-01-13

相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2020年我國液態(tài)奶居行業(yè)榜首，冷飲連續(xù)28年產(chǎn)銷量居行業(yè)第一，奶酪整體業(yè)績大幅增長……液態(tài)乳品自購買銷售額同比增長，液態(tài)乳品市場消費結(jié)構(gòu)改善。

專家預測原奶市場價格2021年6月至7月份逐步回落

2021-01-11

據(jù)乳業(yè)專家宋亮表示，生鮮乳價格2020年9至10月份上漲到近十年來高點。2020年10月份生鮮乳市場價格最高可達6.6元/公斤。據(jù)判斷隨著原奶價格持續(xù)上漲，到2021年6至7月份生鮮乳價格將逐步回落。

內(nèi)蒙古自治區(qū)全面推進奶業(yè)振興

2021-01-11

2019年起，內(nèi)蒙古自治區(qū)奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量實現(xiàn)恢復性增長，牛奶產(chǎn)量是全國唯一一個超過500萬噸的省區(qū)。2020年，自治區(qū)投入4億元專項資金支持奶業(yè)振興，同時啟動金融精準服務奶業(yè)振興專項行動，為奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)補鏈、強鏈、延鏈發(fā)展提供了有力支持。