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胡蘿卜與面的深情

2023-02-24

春來肝氣生發(fā)，連帶著眼睛也有些不適。中醫(yī)說，肝開竅于目，視物模糊要從肝論治，除了要考慮肝火旺的問題，也可以吃點(diǎn)對(duì)眼睛有好處的食物，于是就想到了胡蘿卜。

水果越甜 含糖量越高？

2023-02-23

很多人認(rèn)為，越甜的水果含糖量越高，而不甜的水果含糖量肯定少。實(shí)際上，吃起來不甜的水果，含糖量未必少。

“烹”出健康 河南省舉辦首屆營(yíng)養(yǎng)職業(yè)健康技能競(jìng)賽

2023-02-22

2月20日，河南省首屆營(yíng)養(yǎng)職業(yè)技能競(jìng)賽決賽在鄭州舉行，12支代表隊(duì)同臺(tái)角逐，奉獻(xiàn)了一場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)與烹飪?nèi)诤系母咚礁?jìng)賽。

口服玻尿酸是智商稅嗎 專家：讓消費(fèi)者建立正確認(rèn)知

2023-02-20

隨著玻尿酸入“食”，行業(yè)發(fā)展迎來了新風(fēng)口，但與之而來的是公眾對(duì)口服玻尿酸的熱議——“口服玻尿酸的功效有哪些？”“能否被人體所吸收？”“能為人體帶來哪些助益？”……玻尿酸在食品行業(yè)究竟有多大的想象空間？

春筍上市冬筍降價(jià) “冬春之爭(zhēng)”你更愛哪一口

2023-02-17

不管冬筍還是春筍，都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，需要提醒的是，筍中草酸含量較高，不管選擇怎樣的烹調(diào)方式，都要先焯水。

陜西省衛(wèi)健委發(fā)布校園食品安全健康提示

2023-02-16

春季到來，陜西全省各類學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，為保障廣大師生飲食安全和身體健康，2月15日，陜西省衛(wèi)生健康委就春季校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)布安全提示。