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售賣“拍黃瓜”被重罰 小餐飲店該如何脫困

合肥多家餐館因未取得冷食類食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)售賣涼菜被罰款，市場(chǎng)監(jiān)管部門之所以作出如此要求，也是為了避免發(fā)生食品安全事故?？梢詫?duì)餐飲企業(yè)的升級(jí)改造提供相應(yīng)補(bǔ)貼和技術(shù)指導(dǎo)，降低改造的成本，幫助其符合相關(guān)要求。

堂食預(yù)制菜 消費(fèi)者是否該有知情權(quán)

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，截至目前，對(duì)于使用預(yù)制菜，尚無哪家餐廳主動(dòng)在就餐前告知消費(fèi)者。律師表示，消費(fèi)者享有知悉商品和服務(wù)真實(shí)情況的權(quán)利，應(yīng)建構(gòu)預(yù)制菜提前告知制度，維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)。

兩項(xiàng)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

近日，《預(yù)制菜產(chǎn)品分類及評(píng)價(jià)》《預(yù)制菜質(zhì)量管理規(guī)范》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，不僅填補(bǔ)了市場(chǎng)在預(yù)制菜品質(zhì)的分級(jí)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)方面的空白，還對(duì)預(yù)制菜原輔料、包裝材料、計(jì)量等提出一系列要求。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：今年已累計(jì)挽回小麥產(chǎn)量損失740多億斤

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在陜西西安召開小麥病蟲害防控總結(jié)暨草地貪夜蛾防控工作會(huì)，要求各地要牢固樹立“防”重于“治”的理念，堅(jiān)持治早治小，扎實(shí)做好草地貪夜蛾等秋糧作物病蟲害防控工作。

中國(guó)質(zhì)量萬里行專家委員會(huì)在京成立

近日，中國(guó)質(zhì)量萬里行專家委員會(huì)成立大會(huì)在京舉行。市場(chǎng)監(jiān)管總局黨組成員、副局長(zhǎng)蒲淳表示，與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)出新路，成為質(zhì)量創(chuàng)新的先行者、質(zhì)量提升的促進(jìn)者、質(zhì)量理念的引領(lǐng)者和質(zhì)量理論的成就者，不斷推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。

首屆中國(guó)預(yù)制菜美食節(jié)8月在濟(jì)南舉辦

2022山東(國(guó)際)肉類博覽會(huì)暨首屆中國(guó)預(yù)制菜美食節(jié)將于8月4日至6日在濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心(高新館)舉辦，進(jìn)一步提升“山東肉類產(chǎn)品”的形象和知名度，提高肉類市場(chǎng)消費(fèi)能力。