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中央廚房風(fēng)頭正盛 未來如何科學(xué)建設(shè)、規(guī)范管理

2022-08-12

近日，兩項(xiàng)中央廚房國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和一項(xiàng)綠色外賣國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)成功立項(xiàng)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳新華表示，兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將為中央廚房綠色化、集約化、智能化發(fā)展提供標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，著力推動(dòng)餐飲行業(yè)健康、高質(zhì)量發(fā)展。

北京消費(fèi)季啟動(dòng)品質(zhì)生活飲品節(jié) 拉動(dòng)暑期消費(fèi)

2022-08-12

日前，北京消費(fèi)季——品質(zhì)生活飲品節(jié)正式啟動(dòng)。該活動(dòng)匯集星巴克、奈雪的茶、瑞幸、茶百道、麥當(dāng)勞、湊湊等茶飲咖啡品牌，進(jìn)一步加速北京餐飲市場(chǎng)恢復(fù)、拉動(dòng)暑期消費(fèi)。

晉中：強(qiáng)化夜市餐飲安全監(jiān)管 保障食品安全

2022-08-11

晉中市部署夏季夜市餐飲安全監(jiān)管工作，對(duì)夏季夜市市場(chǎng)內(nèi)的餐飲經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)巡查，發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，消除食品安全隱患。

韶關(guān)市15家餐飲企業(yè)獲評(píng)“文明誠(chéng)信餐廳”

2022-08-11

韶關(guān)15家餐飲企業(yè)獲評(píng)“文明誠(chéng)信餐廳”，進(jìn)一步提升全市精神文明建設(shè)水平。

寧波海曙南門18家餐飲企業(yè)成立愛心老年助餐聯(lián)盟

2022-08-11

日前，寧波市海曙區(qū)南門街道推動(dòng)“老年助餐暖心服務(wù)項(xiàng)目”落實(shí)。據(jù)悉，該街道已有18家餐飲企業(yè)成立了愛心老年助餐聯(lián)盟，覆蓋所有社區(qū)。

30多個(gè)國(guó)家參與 2022全球高端食品展8月在深圳舉辦

2022-08-10

8月24至26日，2022全球高端食品展覽會(huì)（全食展）將在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）舉行。據(jù)悉，本屆全食展將按照食品銷售渠道的細(xì)分來邀請(qǐng)經(jīng)銷商和采購(gòu)商，與展商實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接，讓展商與專業(yè)買家、經(jīng)銷商之間實(shí)現(xiàn)更加高效、便捷的交流交易。