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從三個法律視角看“預制菜”

2025-09-22

近期預制菜之爭眾說紛紜，讓部分消費者有無所適從之感，可以從三個法律視角厘清爭論本質(zhì)。

預制菜爭論碰撞出什么？

2025-09-18

近日，預制菜站上“風口浪尖”，關于預制菜的爭論持續(xù)發(fā)酵，引發(fā)廣泛關注。這看似是一場簡單的商業(yè)紛爭，實則折射出食品工業(yè)發(fā)展、餐飲模式變革與消費者訴求之間的多維深度碰撞。這場關于預制菜的爭論碰撞出了什么？

預制菜爭議發(fā)酵，餐館如何打消食客顧慮？

2025-09-17

近日，預制菜被推上輿論的風口浪尖，并從線上爭議發(fā)酵到線下熱議，一些消費者也反映就餐時吃到預制菜的問題。那么，什么才是預制菜？預制菜是否安全健康？餐館使用預制菜是否應明示？記者進行了調(diào)查采訪。

純牛奶禁用復原乳 對乳制品市場影響幾何？

2025-08-21

9月16日起，我國生產(chǎn)滅菌乳只能以生乳為原料，不再允許使用復原乳；使用復原乳生產(chǎn)的乳品不得標注“純牛（羊）奶”或“純牛（羊）乳”，而將作為調(diào)制乳管理。

如何保障校園配餐首個國家標準有效落地？

2025-07-22

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學技術司有關負責人就《全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎獎勵辦法》答記者問

2025-09-14