“采集野生蜂蜜容易破壞花粉和蜂仔，蜜蜂察覺后會飛往其他地方筑巢，想要再找到它的蜂巢就比較困難了?！弊越衲炅⑶镆詠?，白沙黎族自治縣南開鄉(xiāng)革新村野外的花粉數(shù)量變少了，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂能手符永進(jìn)耐心地給“徒弟”符紅山等人傳授采集野蜂蜜技巧。

符永進(jìn)的這套采蜜秘訣是他通過觀察野生蜜蜂的生活情況摸索出來的，即利用自然山洞、枯木洞隙等造巢，吸引野蜜蜂進(jìn)洞釀造野蜂蜜。他說，這種方法在采蜜過程中減少了對蜜蜂的傷害，可以將野生蜜蜂留在周邊的洞穴繼續(xù)釀蜜，這樣能重復(fù)采集野生蜂蜜，有效提高產(chǎn)量。

“咱南開鄉(xiāng)生態(tài)好，產(chǎn)出的蜂蜜口感也好，這幾年的蜂蜜產(chǎn)業(yè)賺到錢了就發(fā)分紅，前兩年入股的每戶每年都能領(lǐng)到六七千元呢?！狈t山夸著“師傅”符永進(jìn)帶頭發(fā)展起來的這一“甜蜜”產(chǎn)業(yè)。

其實，除了養(yǎng)蜂釀蜜致富帶頭人這角色外，符永進(jìn)還有另外一個身份——革新村黨支部副書記。2015年底，依靠養(yǎng)蜂采蜜致富的符永進(jìn)牽頭成立白沙符永進(jìn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，決心帶著村里的貧困戶發(fā)展養(yǎng)蜂釀蜜產(chǎn)業(yè)。面對著這一幫新學(xué)徒，符永進(jìn)耐心地帶著他們參加白沙科協(xié)舉辦的蜜蜂養(yǎng)殖培訓(xùn)班，以及去瓊中學(xué)習(xí)蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)，對于人工筑巢的“秘訣”，符永進(jìn)也毫無保留地教給他們。至2017年初，符永進(jìn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的蜂箱規(guī)模已近千箱，養(yǎng)蜂扶貧產(chǎn)業(yè)效益越來越好，越來越多的農(nóng)戶和貧困戶申請加入合作社。見此，符永進(jìn)決心騰出時間，帶著合作社另外一部分貧困戶發(fā)展黑山羊、小黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。?

“南開鄉(xiāng)牧草資源豐富，水源也充足，適合發(fā)展牛羊養(yǎng)殖?！痹诜肋M(jìn)看來，牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)管護(hù)成本不高，但經(jīng)濟(jì)回報不低。他帶著入股合作社的貧困戶們陸續(xù)建成牛棚、羊圈，并分批購進(jìn)小黃牛、黑山羊用心飼養(yǎng)?，F(xiàn)今，養(yǎng)殖專業(yè)合作社的黑山羊存欄量已達(dá)90多頭，小黃牛數(shù)量則有130多頭?！胺硼B(yǎng)的牛羊肉質(zhì)好，不愁銷路?！狈肋M(jìn)介紹，如今合作社已和白沙數(shù)家企業(yè)以及餐飲店達(dá)成合作協(xié)議。?

2017年底，符永進(jìn)在白沙縣城開始經(jīng)營一家餐廳，主營自家合作社養(yǎng)殖的小黃牛、黑山羊等特色農(nóng)產(chǎn)品，并在餐廳顯眼位置騰出空間，銷售革新村的建檔立卡貧困戶的家禽以及特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　“多虧了永進(jìn)大哥帶著我們發(fā)展產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在我們家已經(jīng)脫貧了?！痹诜肋M(jìn)餐廳務(wù)工的村民符德武說，他父親也在合作社幫忙養(yǎng)殖牛羊，一家人的收入有了保障。

　　截至目前，在白沙符永進(jìn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社入股、務(wù)工的40多戶貧困戶已經(jīng)全部實現(xiàn)脫貧。“南開鄉(xiāng)距離縣城雖然比較偏遠(yuǎn)，但是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)資源豐富，只要大家齊心協(xié)力，在咱家門口發(fā)展產(chǎn)業(yè)肯定能脫貧致富?！狈肋M(jìn)說，接下來要積極對接銷售市場，努力將這幾個特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，幫扶更多的貧困鄉(xiāng)親過上好日子。（曾毓慧?崔立娜）