“用筷子挑起蜂蜜能拉成長絲的，那是正宗的土蜂蜜，我們的蜜蜂采的都是山花蜜，很多還含有藥材成分，蜜色金黃，口感細膩潤滑，入口清爽淡雅?！?月23日，走進云南省曲靖市羅平縣九龍街道阿者村大山深處，山上氣候宜人，植被茂密，山花燦爛，百余個蜂箱分散在巖壁和叢林中。

張石喬夫婦是這里的養(yǎng)蜂人。他們介紹， 阿者村是個好地方。春天，有大片的油菜花盛開；夏秋之際，有漫山遍野的山花，這讓他們實現(xiàn)了原生態(tài)養(yǎng)殖，生產(chǎn)出來的蜜是真正的高山純天然、無污染、無添加純正綠色蜂蜜。由于有源源不斷的蜜源，也讓他們免除了四處追花的辛苦，扎根在大山就能致富。

收割蜂蜜

每天早晨，張石喬夫婦都要踏著晨光去看望這些蜂群，查看蜜蜂前一天的采蜜和蜂箱中的蜂蓋情況。若是蜂蓋滿了，他們就開始動手收割蜂蜜。張石喬說，一年之中，采蜜時節(jié)是他最高興的時候，抖蜂、搖蜜、取蜜，雖然累，但心里特別甜?！笆崭罘涿鄣淖罴褧r間是早上。這個時候，蜂群還沒出動，蜂蜜也沒太多雜質。采好的蜂蜜要注意保存，要放在干燥、清潔、通風地方……”

一人富了不算富，大家富了才是富。為了帶領山區(qū)困難的群眾致富，張石喬夫婦發(fā)揮農業(yè)大戶、農民專業(yè)合作社及聯(lián)合社的作用，成立了福源種養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社，積極探索建立貧困群眾“入股分紅”的蜂產(chǎn)業(yè)基地，注冊了“福源土蜜”牌高山生態(tài)土蜜商標。

“我們正在全力打造‘高山生態(tài)土蜂蜜’品牌。我賣的不僅是蜂蜜，也是‘賣’家鄉(xiāng)的環(huán)境?！睆埵瘑陶f，下一步，他將全力打造純天然高山土蜂蜜基地，做大做強蜂產(chǎn)業(yè)品牌，帶領更多的鄉(xiāng)親增收致富，為鄉(xiāng)村振興助力。（盧永 蔣曉輝）