走進(jìn)青海省貴德縣青藏蜜蜂良種養(yǎng)殖場(chǎng)的包裝車間，工人們正在自動(dòng)化的包裝生產(chǎn)線上忙碌著，一桶桶、一箱箱的蜂蜜整裝待發(fā)。青海青藏蜜蜂良種養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)始人王玉皋挖起一勺固態(tài)的蜂蜜讓記者品嘗，觀色如琥珀，入口溫潤(rùn)醇厚，甘甜綿長(zhǎng)，沁人心脾。

近年來(lái)，青海省商務(wù)廳在“老字號(hào)”保護(hù)培育工作中，把蜂蜜產(chǎn)業(yè)也作為重要培育對(duì)象，已認(rèn)定青海青藏蜜蜂良種養(yǎng)殖場(chǎng)、青海省花寶蜂業(yè)股份合作公司兩家“青海老字號(hào)”企業(yè)。

據(jù)王玉皋介紹，上個(gè)世紀(jì)六十年代，他用一件大衣?lián)Q來(lái)一箱蜜蜂，自己養(yǎng)蜂給孩子吃，后來(lái)吃不完，親戚朋友看著好都來(lái)買，就這樣逐步擴(kuò)大。

從1968年開(kāi)始養(yǎng)蜂，王玉皋逐漸走上了“養(yǎng)蜂人”之路?！拔覀儾杉姆涿凼峭耆墒斓姆涿?，在蜂巢表面已經(jīng)形成了一層蜂蠟封蓋，這時(shí)是純度最高、品質(zhì)最優(yōu)的?！痹谇嗖孛鄯淞挤N養(yǎng)殖場(chǎng)展廳，辦公室主任謝亮拿著一個(gè)蜂巢向記者介紹說(shuō)。

因?yàn)槠焚|(zhì)好，王玉皋的養(yǎng)殖場(chǎng)受到了政府關(guān)注，1988年由國(guó)家農(nóng)業(yè)部出面，青海省農(nóng)牧廳、省農(nóng)業(yè)推廣總站牽頭成立了青藏高原唯一一家省級(jí)種蜂場(chǎng)，在青海省海南藏族自治州貴德縣劃定面積達(dá)3600平方公里的種蜂自然保護(hù)區(qū)，培育適合青藏高原獨(dú)特氣候的獨(dú)特品種。

經(jīng)過(guò)幾十年的實(shí)驗(yàn)和探索，青藏蜜蜂良種養(yǎng)殖場(chǎng)成功培育出適合青藏高原自然條件下的優(yōu)良蜂種，在抗逆性、維持強(qiáng)群、采集零星蜜源釀造高品質(zhì)蜂蜜以及出產(chǎn)高含量10-HDA蜂王漿和定地越冬方面取得了重大進(jìn)展。1996年通過(guò)了省專家組的鑒定和認(rèn)可，并獲得了青海省科技成果獎(jiǎng)。

一步步走來(lái)，青藏蜜蜂良種養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成為集蜜蜂養(yǎng)殖、種蜂科研培育、蜂產(chǎn)品研發(fā)、蜂產(chǎn)品精深加工、產(chǎn)品銷售、出口貿(mào)易一體化的現(xiàn)代化企業(yè)。

“2014年獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，2014年至今企業(yè)產(chǎn)品取得歐盟有機(jī)認(rèn)證?！蓖跤窀藿榻B說(shuō)，“我們已在國(guó)內(nèi)華潤(rùn)、香港百佳集團(tuán)、日本永旺、蘇果、北京燕莎、伊藤洋華堂等多家高端賣場(chǎng)設(shè)有藏蜜專柜，銷售藏蜜牌蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿等產(chǎn)品，還出口到了歐美多地?！?/p>

“青海老字號(hào)”企業(yè)青海省花寶蜂業(yè)股份合作公司，同樣是青海蜂蜜產(chǎn)業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?。?shù)十年來(lái)，花寶蜂業(yè)歷經(jīng)多次改革，不斷發(fā)展壯大，成為了青海蜂蜜全產(chǎn)業(yè)鏈支柱企業(yè)，青海蜂產(chǎn)業(yè)省級(jí)龍頭企業(yè)。

“花寶品牌，是青海省首批著名商標(biāo)，也是青海省第一批名牌產(chǎn)品?！被▽毞錁I(yè)董事長(zhǎng)張敬群向記者介紹說(shuō)，從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，花寶就已經(jīng)出口了，是當(dāng)時(shí)青海省出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品之一。

花寶蜂業(yè)的研發(fā)生產(chǎn)車間，各種各樣精密檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備前，工作人員一絲不茍地通過(guò)設(shè)備對(duì)蜂蜜制品、提取物進(jìn)行分析。作為蜂產(chǎn)品專家，張敬群表示，青藏高原擁有質(zhì)量最好的花粉，尤其是油菜花粉，產(chǎn)量約占到全國(guó)總產(chǎn)量的6成左右，釀出的蜂蜜聞起來(lái)有香味，非常純凈，品質(zhì)高?，F(xiàn)在，他們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研發(fā)出在花粉中提取脂肪酸等有關(guān)技術(shù)，并已取得專利，進(jìn)一步延長(zhǎng)蜂蜜產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值。

據(jù)張敬群介紹，花寶蜂業(yè)在青海省互助縣新建了生產(chǎn)基地，于2020年9月投產(chǎn)，有力解決了產(chǎn)能不足問(wèn)題，今年的年銷售額有望提升到5000萬(wàn)元。

像蜜蜂一樣勤勞，日子就能像蜂蜜一樣甜美。大美青海的蜂蜜，為世界帶去甜蜜的味道，也為青海注入更多的發(fā)展動(dòng)力。（許霞）