2021年1月6日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置結(jié)果的通告（2021年第3號(hào)）。通告稱，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于19批次食品不合格情況的通告》（2020年第33號(hào)）顯示，開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡(luò)有限公司網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（天貓?zhí)m峰堂旗艦店）銷售的稱開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“蘭蜂堂”牌槐花蜂蜜（規(guī)格型號(hào)：500g/瓶），果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，被執(zhí)法部門沒收違法所得716元、罰款51000元，罰沒款合計(jì)51716元。

經(jīng)查，此1批次不合格蜂蜜，不合格項(xiàng)目果糖和葡萄糖檢驗(yàn)結(jié)果為52.4g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≥60g/100g。國家市場監(jiān)督管理總局稱，果糖和葡萄糖是成熟蜂蜜的主要成分，是檢驗(yàn)蜂蜜質(zhì)量的一個(gè)重要理化指標(biāo)。果糖和葡萄糖含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響蜂蜜品質(zhì)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規(guī)定，蜂蜜中果糖和葡萄糖的總含量應(yīng)≥60g/100g。蜂蜜中果糖和葡萄糖不達(dá)標(biāo)的原因，可能是蜂蜜釀造時(shí)間不足，蜂蜜不成熟導(dǎo)致水分含量過高；也可能是不法企業(yè)為提高產(chǎn)品感官質(zhì)量向蜂蜜中添加糖漿或者直接使用糖漿造假。

河南省市場監(jiān)督管理局表示，經(jīng)調(diào)查，天貓?zhí)m峰堂旗艦店是開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡(luò)有限公司網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的自營店。該批次不合格“蘭蜂堂”牌槐花蜂蜜是開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的，共計(jì)20公斤（規(guī)格型號(hào)：500g/瓶，生產(chǎn)日期：2020-07-27,共40瓶）。2020年8月1日該公司開始上網(wǎng)銷售，銷售價(jià)17.9元/瓶，8月19日銷售完畢，銷售額共計(jì)716元。

開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”之規(guī)定，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款之規(guī)定，參照《河南省食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量標(biāo)準(zhǔn)》，開封市市場監(jiān)督管理局決定對(duì)開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司作出如下行政處罰：1.沒收違法所得716元；2.罰款51000元；罰沒款合計(jì)51716元。行政處罰決定書編號(hào)：汴市監(jiān)綜執(zhí)食罰﹝2020﹞29號(hào)。（陳思）