2021年4月12日,重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于612批次食品安全抽檢情況的通告(2021年第16號)。
其中,酉陽縣冉家批發(fā)部銷售的、標稱江西一品泰和烏雞食品科技有限公司監(jiān)制、江西倍得力生物工程有限公司生產(chǎn)的烏雞精(調(diào)味料)(456g/袋、和太樂He Tai Le、2020-06-01),呈味核苷酸二鈉不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求,檢驗結(jié)果為0.814g/100g,標準值為≥1.10g/100g。
呈味核苷酸二鈉又名5'-呈味核苷酸二鈉,是一種使用廣泛的增味劑(鮮味劑),與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用,鮮度大增?!妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)規(guī)定呈味核苷酸二鈉可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。呈味核苷酸二鈉不達標主要影響調(diào)味品的品質(zhì),原因可能是企業(yè)生產(chǎn)添加時計量不準確所致。
企查查顯示,江西倍得力生物工程有限公司曾被列為被執(zhí)行人一次,歷史被執(zhí)行總金額1486028元。
企查查還顯示,江西倍得力生物工程有限公司為新四板掛牌企業(yè),代碼為669389,簡稱倍得力。