近日，記者從四川省南充市市場監(jiān)督管理局獲悉，四川省醋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心揭牌儀式日前在閬中舉行，“該中心將為南充乃至全省食醋生產(chǎn)工藝革新提供強(qiáng)勁動(dòng)力，也將為四川省食醋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)大技術(shù)支撐，為四川麩醋特別是南充麩醋品牌建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展開辟更為廣闊的前景?！蹦铣涫惺袌霰O(jiān)督管理局局長曹均山說，四川省醋檢中心將被打造成具有國內(nèi)一流核心競爭力、科技創(chuàng)造力、服務(wù)支撐力、社會(huì)公信力的檢測機(jī)構(gòu)。

據(jù)介紹，該中心將履行醋產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測職責(zé)，承擔(dān)省、市兩級(jí)監(jiān)督抽查任務(wù)，為全省醋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管提供有力的技術(shù)支撐。同時(shí)，該中心將與西華師大化學(xué)化工學(xué)院及閬中大型食醋生產(chǎn)企業(yè)合作，結(jié)合南充醋產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，不斷健全科研管理制度，激發(fā)技術(shù)創(chuàng)新活力，提升科研水平，在食醋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂修訂、食醋生產(chǎn)工藝更新等方面作出貢獻(xiàn)。（唐甜?蒲南溪）