據(jù)吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳網(wǎng)站2019年12月2日發(fā)布的通告（2019年第48期），該局近期組織抽檢8類食品共389批次樣品，合格樣品386批次（含13批次保健食品），不合格樣品3批次。

不合格樣品中：調(diào)味品不合格樣品2批次：

通化市東昌區(qū)多元干調(diào)店銷售的標(biāo)稱通化市通元醋廠生產(chǎn)的陳醋（420mL/瓶、老卞商標(biāo)、生產(chǎn)日期2019-09-17），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司。

通化市東昌區(qū)銘宇調(diào)味品商行銷售的標(biāo)稱通化市通元醋廠生產(chǎn)的陳醋（420mL/瓶、老卞商標(biāo)、生產(chǎn)日期2019-08-27），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司。

小知識(shí)：脫氫乙酸及其鈉鹽是食品加工過程中常用的防腐劑，能有效抑制霉菌和酵母菌的生長繁殖，抑菌能力為苯甲酸的2-10倍，高劑量時(shí)能抑制細(xì)菌生長繁殖。脫氫乙酸及其鈉鹽被人體組織所吸收后，有抑制體內(nèi)氧化酶的作用，攝入脫氫乙酸及其鈉鹽過量的食品會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳已通報(bào)各地市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門依法予以查處。特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315熱線投訴舉報(bào)。