“經(jīng)過(guò)韓國(guó)檢查機(jī)關(guān)10天的精密檢查，我們公司首次出口韓國(guó)的泡菜已經(jīng)順利通關(guān)了！”近日，煙臺(tái)佳正食品有限公司負(fù)責(zé)人袁啟宸將這一好消息告訴煙臺(tái)海關(guān)工作人員。

煙臺(tái)海關(guān)關(guān)員在車(chē)間對(duì)出口泡菜加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管。徐杰 攝

這批泡菜是2011年以來(lái)煙臺(tái)地區(qū)首個(gè)成功打破韓國(guó)泡菜境外生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)壁壘的訂單，標(biāo)志著經(jīng)過(guò)9年的自我質(zhì)量提升，煙臺(tái)泡菜企業(yè)重新進(jìn)入國(guó)際泡菜重要市場(chǎng)韓國(guó)。

白菜和泡菜，兩種產(chǎn)品，兩種價(jià)格。白菜等蔬菜雖受大眾廣泛歡迎，但價(jià)格就是個(gè)“白菜價(jià)”。而加工過(guò)的泡菜在韓國(guó)卻能賣(mài)到每公斤10美元左右。

據(jù)袁啟宸測(cè)算，經(jīng)深加工后，泡菜出口到韓國(guó)，價(jià)格一下子能提升不少，每噸的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格可比國(guó)內(nèi)高出2000美元?！叭绻樌脑?，今年我們將有600噸泡菜出口到韓國(guó)。”袁啟宸說(shuō)。

煙臺(tái)海關(guān)關(guān)員在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管出口泡菜原料質(zhì)量安全情況。徐杰 攝

據(jù)悉，韓國(guó)是世界上泡菜消費(fèi)的最主要市場(chǎng)，每年進(jìn)口量約30萬(wàn)噸，且進(jìn)口檢疫標(biāo)準(zhǔn)高。“泡菜寄生蟲(chóng)卵”、韓國(guó)境外泡菜生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)要求等技術(shù)性貿(mào)易壁壘近年來(lái)成為煙臺(tái)蔬菜深加工企業(yè)發(fā)展的“緊箍咒”。

2005年以來(lái)，韓國(guó)境外泡菜生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)壁壘的“枷鎖”讓煙臺(tái)出口韓國(guó)蔬菜深加工企業(yè)備嘗艱辛。這期間，煙臺(tái)的泡菜企業(yè)逐漸失去了往日的生機(jī)。直至2011年，煙臺(tái)地區(qū)最后一家泡菜生產(chǎn)企業(yè)倒閉。

“我們一直想方設(shè)法幫助企業(yè)深加工蔬菜產(chǎn)品進(jìn)入韓國(guó)市場(chǎng)。”煙臺(tái)海關(guān)駐芝罘辦事處稽查二科科長(zhǎng)宋學(xué)治表示，多年來(lái)，他們聯(lián)手轄區(qū)蔬菜生產(chǎn)企業(yè)，迎難而上，為煙臺(tái)泡菜重啟出口韓國(guó)打開(kāi)了一條新路。

9年間，煙臺(tái)海關(guān)指導(dǎo)轄區(qū)所有出口食品生產(chǎn)企業(yè)按照進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)建立和完善了以危害分析和預(yù)防措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系，與地方農(nóng)業(yè)部門(mén)共同對(duì)基地農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的使用進(jìn)行合理配置，煙臺(tái)蔬菜加工企業(yè)建成了從基地到餐桌的全鏈條食品安全監(jiān)管體系。

2020年1月，煙臺(tái)佳正食品公司走出了申報(bào)出口韓國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)備案的第一步。煙臺(tái)海關(guān)指導(dǎo)企業(yè)按照中國(guó)出口泡菜生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求和韓國(guó)境外泡菜生產(chǎn)商先決條件等韓國(guó)法規(guī)要求，進(jìn)行了車(chē)間硬件設(shè)施改造，指導(dǎo)企業(yè)完成出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案一系列工作，理順了企業(yè)原輔料入廠質(zhì)量安全關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程控制關(guān)和成品出廠前檢測(cè)關(guān)。

4月23日，佳正食品有限公司生產(chǎn)的首批輸韓泡菜在完成寄生蟲(chóng)卵、重金屬、食品添加劑、色素、致病菌等項(xiàng)目檢測(cè)合格后，通過(guò)單一窗口完成了出口前的申報(bào)，煙臺(tái)海關(guān)施檢部門(mén)根據(jù)指令要求完成了對(duì)出口貨物的綜合評(píng)定后予以通關(guān)放行。

由于是首次出口，韓國(guó)食藥廳有關(guān)部門(mén)在仁川港又對(duì)該批泡菜實(shí)施了十余天的精密檢查，所檢項(xiàng)目均完全符合韓國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)要求。這批泡菜的順利通關(guān)，也打通了煙臺(tái)泡菜企業(yè)出口韓國(guó)的“最后一公里”。

目前，該企業(yè)生產(chǎn)的泡菜已列入韓國(guó)批次10%的常規(guī)檢查企業(yè)名單，入境時(shí)僅需進(jìn)行感官檢驗(yàn)和少量項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)室抽檢即可。（王嬌妮?孫偉東?呂憲國(guó)）