在奶茶、汽水、咖啡各種冰飲層出不窮的夏天，酸梅湯作為傳統(tǒng)解暑飲品仍然擁有極高的國(guó)民度。近日，網(wǎng)絡(luò)上中藥版酸梅湯的視頻火遍各個(gè)社交平臺(tái)，在年輕人中間掀起一股去中醫(yī)館買(mǎi)酸梅湯的熱潮，相關(guān)話題“中藥店買(mǎi)酸梅湯”登上熱搜，全國(guó)各地前往中藥店體驗(yàn)酸梅湯的網(wǎng)友絡(luò)繹不絕，甚至出現(xiàn)部分省市中醫(yī)院酸梅湯供不應(yīng)求的情況。在成都，也有博主進(jìn)行了中醫(yī)館買(mǎi)酸梅湯的測(cè)評(píng)，并感嘆道，“沒(méi)想到有一天打敗奶茶店的竟然是中藥房?！?/p>

近日，記者走訪成都多家規(guī)模不同的中藥館（房）開(kāi)展調(diào)查。

走紅

中藥版酸梅湯供不應(yīng)求 需備貨3天

近日，一則關(guān)于中藥版酸梅湯的短視頻火遍全網(wǎng)。在視頻中，一位四川成都的博主來(lái)到中藥館詢(xún)問(wèn)是否可以買(mǎi)到酸梅湯，藥師開(kāi)單抓藥，幾小時(shí)后便取到現(xiàn)熬的酸梅湯。品嘗后，該博主感嘆道：“巨好喝！味道是酸酸甜甜的，喝上去感覺(jué)非常健康，沒(méi)想到有一天打敗奶茶店的竟然是中藥房?！?/p>

與此同時(shí)，相關(guān)話題“中醫(yī)館買(mǎi)酸梅湯”登上網(wǎng)絡(luò)熱搜，快速掀起一股去中醫(yī)館探店買(mǎi)酸梅湯的熱潮，社交平臺(tái)上陸續(xù)有全國(guó)各地的博主分享自己購(gòu)買(mǎi)酸梅湯的攻略、酸梅湯配方與實(shí)探中藥店體驗(yàn)的視頻。一時(shí)間，中藥館酸梅湯的熱度居高不下。到了4日晚上，甚至出現(xiàn)浙江省中醫(yī)院酸梅湯供不應(yīng)求，需要備貨3天的相關(guān)報(bào)道。

而這也讓越來(lái)越多的網(wǎng)友產(chǎn)生了好奇心，全國(guó)各地的網(wǎng)友都坐不住了，紛紛前往中藥店體驗(yàn)?！氨е囈辉嚨膽B(tài)度去家附近的中藥店，沒(méi)想到真的可以抓酸梅?！薄昂绕饋?lái)是健康的味道，比奶茶好！”還有的網(wǎng)友表示，自己到當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)館開(kāi)了酸梅湯，醫(yī)生面診完身體情況后，還會(huì)根據(jù)體質(zhì)調(diào)整酸梅湯的配料。也有一些網(wǎng)友根據(jù)自己的口味調(diào)整藥方，“我不喜歡藿香的味道，換成了玫瑰花和紅糖，更好喝了?！薄凹恿寺迳窕ê鬁纳珴甚r亮紅潤(rùn)，特別好看。”……

除了風(fēng)味之外，中醫(yī)館或中醫(yī)院酸梅湯相對(duì)低廉的價(jià)格也得到了網(wǎng)友的“好評(píng)”?！耙话灰獛讐K錢(qián)，價(jià)格太美麗了。”“家人們，沖啊，幾塊錢(qián)一袋的現(xiàn)熬酸梅湯它不香嗎！”

調(diào)查

中醫(yī)館每天開(kāi)出大摞單子 顧客以年輕人居多

那么，成都的中醫(yī)館都可以買(mǎi)到現(xiàn)熬現(xiàn)喝的酸梅湯嗎？4日，記者先后來(lái)到成都市5家規(guī)模不同的中藥館展開(kāi)調(diào)查。

記者首先來(lái)到成都中醫(yī)藥大學(xué)國(guó)醫(yī)館，發(fā)現(xiàn)這里雖然可以買(mǎi)到酸梅湯，但流程有些許繁瑣。工作人員告訴記者，藥房沒(méi)有酸梅湯的現(xiàn)成配方，需要自己提供正規(guī)處方，“也可以直接掛一位醫(yī)生的號(hào)，讓醫(yī)生根據(jù)你的體質(zhì)開(kāi)一副酸梅湯的配方，然后再去藥房抓藥?！?/p>

而記者在其他中醫(yī)館購(gòu)買(mǎi)酸梅湯則比較方便，3副或5副起熬，不用掛號(hào)預(yù)約，開(kāi)好單后，等待熬制便可拿到袋裝酸梅湯。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一副酸梅湯的中藥材價(jià)格在14.1元到17.7元之間不等，代煎一次的費(fèi)用通常在10元左右。并且，只要是開(kāi)通了醫(yī)保的中醫(yī)館，都可以刷醫(yī)?？ㄖЦ?。有的中醫(yī)館還售賣(mài)成品的酸梅湯或包裝好的主要藥材，如烏梅、陳皮、甘草、山楂等，可以拿回家自己熬制。甚至一些中醫(yī)館的酸梅湯還可“私人定制”，店員表示，“如果本人前來(lái)，可以問(wèn)診后根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)方、減方?！?/p>

成都同仁堂的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，藥店里的酸梅湯本質(zhì)上還是藥，和超市里賣(mài)的添加了其他成分的酸梅湯不一樣，酸梅湯作為一道經(jīng)方，可以根據(jù)自己體質(zhì)就醫(yī)后調(diào)整用量，也可以直接來(lái)店里購(gòu)買(mǎi)，“它是大眾都能飲用的一道飲品，除非是胃酸人群，需要減少用量或不建議飲用。如果好甜口，可自行加冰糖，并且根據(jù)自己的口味調(diào)整水的比例。”

實(shí)際上，酸梅湯的方子很早之前就已經(jīng)在中醫(yī)館售賣(mài)，每到夏天不少顧客都會(huì)到店里購(gòu)買(mǎi)，隨著最近在網(wǎng)絡(luò)上“意外”走紅，中醫(yī)館里前來(lái)詢(xún)問(wèn)和購(gòu)買(mǎi)酸梅湯的人也明顯增多。多家中醫(yī)館的店員告訴記者，最近來(lái)買(mǎi)酸梅湯的人絡(luò)繹不絕，“很多人都是幾十袋地買(mǎi)，也會(huì)自己買(mǎi)好藥材回去熬，我們每天開(kāi)的單子一大摞，而且最近來(lái)的顧客以年輕人居多。”

實(shí)測(cè)

每袋不到6元錢(qián) 可刷醫(yī)?？?/strong>

為了感受中藥版酸梅湯的真實(shí)口感，記者在同仁堂下單了5副酸梅湯并選擇了藥房代煎。據(jù)收費(fèi)單顯示，酸梅湯的配方為：烏梅、凈山楂、甘草片、藿香和廣陳皮。其中的烏梅還可以自行購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)更好的來(lái)代替散裝的。5劑藥15袋酸梅湯藥材共花費(fèi)70.34元，再加上11.3元的熬藥費(fèi)與包裝費(fèi)，共計(jì)81.8元。180ml一袋的酸梅湯平均不到6塊錢(qián)，可以刷醫(yī)?？ǜ顿M(fèi)。

大約３個(gè)小時(shí)后，記者拿到熬制好的酸梅湯。到手還是溫?zé)岬?，撕開(kāi)包裝袋把酸梅湯倒入杯中，就能聞到一股清新的中藥香味。喝下第一口，味道有些許酸澀，但很清爽。由于藥材未添加冰糖，所以喝起來(lái)沒(méi)什么甜味。店員表示，其實(shí)很多顧客都不喜歡加冰糖，“有糖尿病或者戒糖的人就喜歡喝原汁原味的?！背爽F(xiàn)場(chǎng)熬制，顧客也可購(gòu)買(mǎi)藥方拿回家熬制。

■記者手記

中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的別樣注解

中藥館買(mǎi)酸梅湯的走紅，看上去是年輕人熱衷于各種“打卡”的一種體現(xiàn)，更深層次看，何嘗不是年輕人對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生的接納？前有年輕人三伏天曬背、上班用保溫杯泡養(yǎng)生茶、下班后艾灸推拿泡腳，現(xiàn)有中藥版酸梅湯供不應(yīng)求，背后折射的，不僅是年輕人健康意識(shí)的提升，還有對(duì)中醫(yī)藥文化的自信。

中醫(yī)藥是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶。在如今各類(lèi)社交媒體興起的背景下，年輕人通過(guò)音、視頻等渠道，可以更加便捷地獲取中醫(yī)藥文化知識(shí)，一些博主的創(chuàng)作、講解，也讓中醫(yī)藥知識(shí)變得更有趣，更通俗易懂，讓年輕人隔著屏幕也能沉浸式感受到傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力，也更愿意去嘗試。年輕人讓中醫(yī)養(yǎng)生成為一種新時(shí)尚，這何嘗不是對(duì)“促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展”的另一種注解。（曹宇陽(yáng) 朱馨月）